Questo dolce ha per me un valore affettivo, mi ricorda la prima volta che sono andata a casa di mio marito, infatti fino ad allora ne ignoravo l'esistenza. Mi[...]

Ho avuto un rapporto conflittuale con questo dolce per tanto tempo, ogni volta che la nonna diceva se volessimo prepararli io mi giravo dall'altra parte e lei[...]

Questa è la regina dei dolci natalizi, non c'è casa in cui non si prepari in enormi quantità, dato che spesso sostituisce il classico panettone come dono per[...]

Questo è l'ultimo dolce fritto della raccolta, sono delle ciambelline molto leggere e gustose fatte solo di acqua e farina. Penso sia il dolce più povero che[...]

La leggenda popolare fa risalire la prima elaborazione di questo dolce alla fine del Settecento , nel territorio calabrese . Il nome "Bocconotto" si pensa[...]

Il nome Susumella deriva dalla parola carezza, sta ad indicare la delicatezza di questo particolare dolce. Possono essere al cacao o bianche, queste ultime[...]

Ed eccoci arrivati all'ultima ricetta prima del Natale, non poteva che essere un dolce! Questi sono i miei bocconotti preferiti, li ho assaggiati a casa di una[...]

L'idea di questo antipasto dà penso a tutti un sapore anni ottanta (anche fine anni settanta), in quanto era immancabile nei pranzi o cene di matrimoni di quel[...]

Un piatto profumato e saporito che ricorda i sapori del sud, un connubio molto azzeccato senza dubbio! Avevo conservato questa ricetta con cura...così tanto da[...]

Adoro il pesce, in ogni sua forma, purchè ovviamente sia cucinato bene, tranne il salmone. Ho provato a farci pace tante volte, ma non lo sopporto, il solo[...]

L'idea per questo secondo mi è venuta da una ricetta trovata sul blog di Giuliana , lei aveva usato i calamari io ho voluto fare una variante con le seppie. Le[...]

Io adoro l'Epifania, a casa mia quando ero piccola non veniva Babbo Natale, ma la Befana ed era sempre colma di regali, anche se i miei amichetti raccontavano[...]

Non so se considerarlo un dolce, uno stuzzichino o semplicemente frutta secca! Me li preparava sempre mia nonna, mi ricordano l'estate durante il periodo[...]

Preparo questi dolcetti da tanto tempo, non so bene perchè ancora non li abbia inseriti, puntualmente dimentico di fare le foto! Spesso mi chiedono la ricetta[...]

Penso di avere il blocco dello scrittore-cuoco...per me è una vera novità, sono molto produttiva e quello che preparo di solito mi piace, ma questa settimana[...]