Un dolce che assomiglia tanto al sapore della colomba pasquale, semplice nella preparazione e particolare perchè al posto della bustina di lievito per dolci è[...]

Un facile secondo di carne da preparare anche in anticipo, gli ingredienti sono: tritato di carne, uova, grana grattugiato e pangrattato, all'interno è[...]

In una casseruola disporre il cavolfiore alternato a cipollina fresca, olive nere, acciughe e olio, lasciare cuocere a fuoco lento e con il coperchio per circa[...]

350 gr farina 00 150 gr fecola 300 gr zucchero 200 gr burro 4 uova 3 cucchiai di gocce di cioccolato oppure due quadrotti di cioccolato fondente 1 bicchiere di[...]

400 gr maccheroncini rigati 200 gr panna da cucina 150 gr prosciutto cotto 5 cipolle 1 cucchiaino raso di curry emmental qualche cucchiaio di grana grattugiato[...]

500 gr zucca 500 gr farina 2 patate 1 uovo sale ho lasciato cuocere la zucca quindi l'ho schiacciata; cuocere le patate e schiacciate anche queste, lasciare[...]

1 cavolfiore prosciutto provoletta grana grattugiato vellutata: 50 gr burro, 50 gr farina e 1/2 di brodo vegetale (anche di dado vegetale)il procedimento come[...]

500 gr farina 00 150 gr zucchero 1 dl olio 1 dl marsala, oppure vino bianco 1 bustina di lievito x dolci un pizzichino sale Impastare tutti gli ingredienti,[...]

1 kg di farina (di cui 600 gr 00 e 400 gr grano duro) 5 uova 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaino raso di sale poca acqua tiepida per potere impastare per il[...]

a volte rimangono delle banane che non vengono consumate perchè sono più mature del solito, ed allora le consumiamo lo stesso preparando una buonissima[...]

siamo in primavera ed in campagna è facile trovare delle verdure spontanee, nonchè degli aromi; durante una passeggiata ho raccolto del finocchietto selvatico[...]

una volta era facile trovare liquori preparati in casa, oggi è sempre più difficile, a me piace ritornare ai tempi delle nonne, quando, secondo me,era tutto[...]

1 mazzetto di finocchietto selvatico 1/2 litro di acqua 1/2 litro di alcool per liquori a 90° 400 gr zucchero mettere in un vaso a chiusura ermetica il[...]

1/2 litro di olio extra vergine di oliva 3 spicchi di aglio 1 peperoncino Sbucciare l'aglio e metterlo in una bottiglia assieme al peperoncino tagliato a[...]

10 fichi d'india (di un solo colore) 1/2 litro di alcool a 90 gradi 1 stecca di vaniglia – 1/2 litro di acqua 250 gr di zucchero Intanto bisogna[...]