INGREDIENTI PER I CARCIOFI: 4 carciofi, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO PER I CARCIOFI: Mondate e lavate bene i carciofi;[...]

INGREDIENTI: 300 gr di gamberi freschi, 150 gr di piselli freschi già lessati, 4 uova, 60 gr di cheddar, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Pulite[...]

INGREDIENTI: 8 uova, 160 gr di farina, 50 gr di fecola, 140 gr di zucchero, la scorza di 2 limoni non trattati, burro e farina per gli stampi. PROCEDIMENTO:[...]

INGREDIENTI: 400 gr di fragole, 150 gr di zucchero, 30 gr di amido di mais, 1 dl di latte, 3 tuorli, 1 uovo, 1 bacca di vaniglia. PROCEDIMENTO: Dopo averle[...]

INGREDIENTI: 500 gr di pane casereccio, 6 pomodori maturi, 1 mazzetto di basilico fresco, 3 spicchi d'aglio, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO:[...]

INGREDIENTI: 6 patate di piccole dimensioni, 1/2 melanzana scura, 1 peperone giallo, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, sale grosso. PROCEDIMENTO:[...]

INGREDIENTI PER LE VERDURE: 6 patate di piccole dimensioni, 1/2 melanzana scura, 1 peperone giallo, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, sale[...]

INGREDIENTI: 350 gr di orecchiette, 1,5 kg di cime di rapa, 2 spicchi d'aglio, 1 peperoncino, 3 acciughe sott'olio, 6 cucchiai di olio extravergine di oliva,[...]

INGREDIENTI: 300 gr di fragole surgelate, 3 banane, 2 limoncini, 300 ml di acqua tonica fredda, 2 cucchiai di zucchero. PROCEDIMENTO: Tagliate a pezzi sia le[...]

INGREDIENTI: 500 gr di carne tritata di manzo, 8 fettine di pancetta, 2 carote grandi, 2 cipolle bianche grandi, 5 coste di sedano, 400 gr di pomodori pelati,[...]

INGREDIENTI PER LA PASTA: 300 gr di farina, 2 uova intere, 2 tuorli, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO PER LA PASTA: In un piatto[...]

INGREDIENTI: 1 polpo da 1 kg e 500 gr, 800 gr di patate, 1 mazzo grande di prezzemolo fresco, 2 spicchi d'aglio, il succo di 1/2 limone, 1 bicchiere di aceto[...]

INGREDIENTI PER LA TORTA MARGHERITA: 180 gr di zucchero a velo, 3 uova intere, 4 tuorli, 50 gr di burro, 75 gr di fecola, 75 gr di farina, 1 bustina di lievito[...]

INGREDIENTI: 500 gr di fregola, 1 kg di arselle o vongole fresche, 650 gr di polpa di pomodoro fresco, 2 spicchi d'aglio, 1 cipolla, 1 peperoncino fresco, 1[...]

INGREDIENTI: 3 arance bionde, 1 limone, 250 ml di succo d'ananas, 500 ml di acqua tonica, qualche cubetto di ghiaccio, ananas per decorare. PROCEDIMENTO:[...]