INGREDIENTI: 500 gr di farina manitoba, 500 gr di farina "00", 400 gr di acqua tiepida, 100 gr di latte, 100 gr di olio extravergine d'oliva, 50 gr di lievito[...]

INGREDIENTI: 200 gr di riso carnaroli, 200 gr di purè di patate(preparato con patate,panna,burro,un filo d'olio e un pizzico di sale), 80 gr di parmigiano[...]

INGREDIENTI: 15 filetti di aringhe fresche, 200 gr di riso carnaroli, 200 gr di purè di patate(preparato con patate,panna,burro,un filo d'olio e un pizzico di[...]

INGREDIENTI: 300 gr di yogurt alla fragola, 100 gr di zucchero semolato, 8 gr di gelatina in fogli, il succo di 1/2 limone. PROCEDIMENTO: Ammollate la gelatina[...]

INGREDIENTI PER LA MERINGA: 200 gr di zucchero semolato, 50 gr di acqua, 125 gr di albume, 50 g di zucchero semolato. PROCEDIMENTO PER LA MERINGA: In una[...]

INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA: 250 gr di uova intere, 175 gr di zucchero semolato, 150 gr di farina "00", 50 gr di fecola di patate, 1 bacca di vaniglia.[...]

INGREDIENTI: 5 filetti di cernia fresca, 60 gr di pane morbido, 1 bicchiere di latte, 1 uovo, 60 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto di basilico fresco, olio[...]

INGREDIENTI: 100 gr di zucchero a velo, 100 gr di albume, 100 gr di farina, 100 gr di burro fuso, 1/2 bustina di lievito, 1 pizzico di sale. PROCEDIMENTO:[...]

INGREDIENTI PER LE CIALDINE: 100 gr di zucchero a velo, 100 gr di albume, 100 gr di farina, 100 gr di burro fuso, 1/2 bustina di lievito, 1 pizzico di sale.[...]

INGREDIENTI: 500 gr di pasta lievitata , 20 fette di pomodoro Pachino, qualche fogliolina di rucola fresca, 15 rondelle di wurstel, qualche dadino di emmental,[...]

INGREDIENTI: 2 tuorli d'uovo, 1 uovo intero, 2 cucchiai di aceto di vino rosso, sale, olio di mais. PROCEDIMENTO: Mettete insieme nel mixer i due tuorli e[...]

INGREDIENTI: 1 petto di pollo tagliato a metà, 12 fette di prosciutto cotto, 15 sottilette, 300 gr di verdurine sott'aceto (carotine,sedano rapa e peperoni),[...]

INGREDIENTI: 300 gr di gamberi freschi, 200 gr di insalata lattuga, 1 mazzetto grande di rucola, 50 gr di parmigiano Reggiano, olio extravergine di oliva,[...]

INGREDIENTI: 200 gr di cioccolato fondente nero al 72%, 250 gr di zucchero, 150 gr di burro morbido, 200 gr di farina, 70 gr di latte, 4 uova, 1 bustina di[...]

INGREDIENTI: 200 ml di latte, 60 gr di zucchero, 40 gr di farina, 400 ml di panna fresca, 4 cucchiai di zucchero a velo, 1 bacca di vaniglia. PROCEDIMENTO:[...]