INGREDIENTI: 5 fettine di tacchino, 5 fette di pancetta, 70 gr di Bra tenero, 5 fiori di zucchina, 1 mazzetto di santoreggia, 1 spicchio d'aglio, 1 bicchiere[...]

INGREDIENTI: 250 gr di riso carnaroli, 150 gr di tonno sott'olio, 1 cespo di insalata verde riccia, 1 cipolla piccola, 1 mazzetto di santoreggia, olio[...]

INGREDIENTI: 800 gr di castagne, 1/2 l di latte, 250 gr di zucchero, 4 tuorli, 1 bacca di vaniglia, 1 cucchiaio di maizena, cacao in polvere, burro e farina[...]

INGREDIENTI: 600 gr di broccolo romano, 2 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio di salsa di pomodoro, 500 ml di brodo vegetale (fatto con carota,cipolla,patata e[...]

INGREDIENTI: 300 gr di farina, 2 uova intere, 2 tuorli, 100 gr di polpa di castagne lessate e sgusciate, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, sale.[...]

INGREDIENTI: 500 gr di ricotta vaccina, 3 funghi porcini freschi, 6 fettine di scamorza, 6 fettine di speck, 50 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto di[...]

INGREDIENTI: 500 gr di finferli freschi, 1 cipolla bianca piccola, 2 bicchieri di latte fresco, 30 gr di parmigiano Reggiano, 1 noce di burro, 1 mazzetto di[...]

INGREDIENTI PER LA PASTA FRESCA ALLE CASTAGNE: 300 gr di farina, 2 uova intere, 2 tuorli, 100 gr di polpa di castagne lessate e sgusciate, 2 cucchiai di olio[...]

INGREDIENTI: 500 gr di farina "00", 120 gr circa di Marsala secco, 50 gr di zucchero, 50 gr di burro morbido, 2 uova, 1 cucchiaio di cacao zuccherato in[...]

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per cannoli siciliani , 200 gr di cioccolato fondente, 2 tuorli d'uovo, olio di semi di girasole per friggere. PROCEDIMENTO:[...]

INGREDIENTI: 500 gr di ricotta di pecora a pasta consistente, 200 gr di zucchero a velo, 100 gr di gocce di cioccolato, 1/2 bacca di vaniglia. PROCEDIMENTO:[...]

INGREDIENTI: 24 gusci per cannoli , 1 dose di farcia , 50 gr di canditi misti, 15 ciliegie candite rosse, zucchero a velo. PROCEDIMENTO: Preparate tutti gli[...]

Il Parmigiano Reggiano è un noto formaggio italiano a pasta dura,tutelato dalla Denominazione d'Origine Protetta. Solo il formaggio prodotto secondo le regole[...]

INGREDIENTI: 6 fettine di petto di pollo, 4 zucchine chiare, 6 carotine, 150 gr di germogli di soia in salamoia, 1 scalogno, 1 spicchio d'aglio, 1 bicchierino[...]

INGREDIENTI: 8 panini all'olio classici,con semi di sesamo e semi di papavero, 5 cipolle bianche, 30 gr di burro, 1 kg di carne tritata di manzo, salsa[...]