INGREDIENTI: 2 spiedini di pesce freschi, 10 gamberi freschi, 10 seppioline fresche, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 peperoncino, 1/2 spicchio d'aglio, olio[...]

INGREDIENTI: 1 trancio da 350 gr di baccalà dissalato, 2 carciofi, 200 gr di besciamella ai carciofi , 200 gr di farina bianca, 1 spicchio d'aglio, olio[...]

INGREDIENTI PER LA GLASSA: 70 gr di zucchero, 60 gr di latte, 50 gr di burro, 30 gr di cacao amaro in polvere. PROCEDIMENTO PER LA GLASSA: Setacciate in una[...]

INGREDIENTI: 1 petto di pollo intero, 250 gr di arachidi salate, 70 gr di parmigiano Reggiano grattugiato, 1 uovo, 1 cucchiaio di latte, 3 cucchiai di curry,[...]

INGREDIENTI: 600 gr di patate sbucciate, 1 cipolla bianca, 1 bicchiere di latte fresco, 30 gr di burro, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Dopo[...]

INGREDIENTI: 800 gr di carne macinata di manzo, 2 uova, 60 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva,[...]

INGREDIENTI: 200 gr di asparagi verdi (surgelati), 200 gr di piselli (surgelati), olio extravergine di oliva, una noce di burro, sale. PROCEDIMENTO: Lessate in[...]

INGREDIENTI: 1 dose di vellutata di patate , 50 polpettine di carne , asparagi e piselli in contorno . PROCEDIMENTO: Unite gli asparagi e i piselli nella[...]

INGREDIENTI: 4 tuorli d'uovo freschissimi, 60 gr di zucchero, 2 banane, 1/2 bicchierino di liquore Amaretto, nutella. PROCEDIMENTO: Sbucciate le banane e[...]

INGREDIENTI: 300 gr di tagliatelle al ragù, 4 uova, 1 mozzarella, 2 bufaline, 3 sottilette, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Sbattete le uova in[...]

INGREDIENTI: 250 gr di fragole mature, 250 gr di ciliegie mature, il succo di 1 limone, 50 gr circa di zucchero, 500 ml di acqua naturale ghiacciata, cubetti[...]

INGREDIENTI: 250 gr di farina "00", 200 ml di latte fresco, 150 gr di prosciutto cotto, 50 gr di burro a temperatura ambiente, 40 gr di parmigiano Reggiano, 2[...]

INGREDIENTI: 4 fettine grandi di vitello, 1 manciata di funghi porcini secchi, 30 gr di burro, 2 scalogni, 1 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, 1[...]

INGREDIENTI: 150 gr di latte fresco, 125 gr di fragole gia pulite, 125 gr di ciliegie gia prive del nocciolo, 125 gr di cioccolato bianco, 75 gr di zucchero[...]

INGREDIENTI: 200 gr di gnocchetti sardi, 1 trancio di salmone fresco, 3 gambi di sedano, 4 cipolline bianche, 50 gr di parmigiano Reggiano, 30 gr di burro,[...]