INGREDIENTI: 200 gr di farina, 150 gr di zucchero, 100 gr di burro, 4 uova, 1 bustina di lievito, la scorza di 1 limone, 3/4 mele golden. PROCEDIMENTO: Fate[...]

INGREDIENTI: 300 gr di farfalle di farro, 150 gr di cavolo bianco, 1 spicchio d'aglio, 5 filetti di acciuga sott'olio, 60 gr di parmigiano reggiano, 200 ml di[...]

INGREDIENTI: 7 grappoli d'uva nera, 60 gr di zucchero. PROCEDIMENTO: Lavate bene i grappoli d'uva sotto l'acqua corrente. Staccate ogni acino dai grappoli e[...]

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA LIEVITATA: 500 gr di farina, 250 gr di zucchero, 300 gr di burro, 2 uova, 1 bustina di lievito, 1 cucchiaio di bicarbonato, la[...]

INGREDIENTI: 250 gr di fragole mature, 6 meringhe bianche, 2 cucchiai di zucchero semolato, 1 cucchiaio di zucchero a velo, 200 ml di panna fresca, il succo di[...]

INGREDIENTI: 1 punta di petto di manzo da 1 kg e 1/2, 200 gr di pancetta tesa, 100 gr di prosciutto cotto, 1 kg di funghi porcini freschi, 4 carote, 3 patate,[...]

INGREDIENTI PER LA FARFALLA STAMPATA: 40 gr di burro morbido, 40 gr di albume, 40 gr di zucchero, 35 gr di farina, coloranti in gel(nero,rosso e azzurro).[...]

INGREDIENTI: 250 gr di cioccolato fondente, 150 gr di caramelle marshmallow, 50 gr di burro morbido, 300 ml di panna fresca, 4 cucchiai circa di acqua calda,[...]

INGREDIENTI: 2 fettine non troppo sottili di manzo, 1 frittatina di funghi porcini, 1 mozzarella, 1 fungo porcino fresco, 50 gr di parmigiano Reggiano, 1[...]

INGREDIENTI: 1/4 di cavolo bianco, 8 acciughe sott'olio, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, aceto di vino rosso, sale. PROCEDIMENTO: Mondate il[...]

INGREDIENTI: 500 gr di mandorle bianche, 1 kg di zucchero, 1 bustina di vanillina, olio per ungere la superficie. PROCEDIMENTO: Mettete le mandorle in una[...]

INGREDIENTI: 5 limoni non trattati, 1/2 l di alcool a 95°C, 1/2 l di acqua, 320 gr di zucchero. PROCEDIMENTO: Lavate accuratamente i limoni,asciugateli[...]

INGREDIENTI: 3 pan di Spagna, 1 dose di crema pasticcera, 1 dose di crema al cioccolato, liquore amaretto,acqua e zucchero per la bagna, 1 dose di pasta di[...]

INGREDIENTI: 1 l di latte fresco intero, 60 gr di burro, 40 gr di farina, 10 gr di sale, noce moscata, pepe. PROCEDIMENTO: Versate il latte in una padella[...]

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA LIEVITATA: 500 gr di farina, 250 gr di zucchero, 300 gr di burro, 2 uova, 1 bustina di lievito, 1 cucchiaio di bicarbonato, la[...]