INGREDIENTI: 250 gr di zucca, 6 patate medie, 100 gr di parmigiano Reggiano, 50 gr di fontina, 1 mozzarella, 1 spicchio d'aglio, 2 uova, farina, pangrattato[...]

INGREDIENTI: 3 tuorli, 200 gr di panna fresca, 70 gr di zucchero semolato, 50 gr di amaretti, 50 gr di cioccolato fondente, 2 cucchiai di liquore all'amaretto.[...]

INGREDIENTI: 30 fette di pane raffermo, 150 gr di lardo di Arnad, 100 gr di fontina valdostana, 50 gr di nocciole intere con la buccia, 2 rametti di rosmarino,[...]

INGREDIENTI: 480 gr di philadelphia, 480 gr di panna fresca, 160 gr di zucchero semolato, 60 gr di gocce di cioccolato, 9 gr di gelatina in fogli.[...]

INGREDIENTI: 225 gr di zucchero semolato, 175 gr di acqua, 150 gr di panna fresca, 75 gr di cacao amaro in polvere, 7 gr di gelatina in fogli. PROCEDIMENTO:[...]

INGREDIENTI: 250 gr di uova intere, 175 gr di zucchero semolato, 135 gr di farina "00", 40 gr di cacao amaro in polvere, 50 gr di fecola di patate, 1 bacca di[...]

INGREDIENTI: 1 pan di spagna classico al cacao , 1 dose di chantilly al philadelphia e gocce di cioccolato , 1 dose di glassa lucida e morbida al cacao , latte[...]

INGREDIENTI: 250 gr di garganelli, 80 gr di philadelphia, 4 carciofi, 15 pomodorini ciliegini, 60 gr di parmigiano Reggiano, 1 spicchio d'aglio, olio[...]

INGREDIENTI: 250 gr di riso Carnaroli, 2 cespi di radicchio di Chioggia, 6 fettine di vitellone, 6 fette di manzo affumicato, 60 gr di provola dolce, 1 cipolla[...]

INGREDIENTI: 500 gr di farina "00", 250 gr di acqua, 50 gr di olio extravergine di oliva, 6 gr di sale. PROCEDIMENTO: Versate tutti gli ingredienti in una[...]

INGREDIENTI: 1 dose di impasto per focaccia di Recco , 400 gr di crescenza, olio extravergine di oliva, acqua, sale. PROCEDIMENTO: Prendete l'impasto e[...]

INGREDIENTI: 300 gr di ricotta vaccina, 200 gr di farina, 190 gr di zucchero semolato, 150 gr di cioccolato fondente, 20 gr di cacao amaro in polvere, 3 uova,[...]

INGREDIENTI: 200 gr di noci, 1 costa di sedano verde, 40 gr di mollica di pane, 50 gr di latte fresco, 1/2 spicchio d'aglio, noce moscata, olio extravergine di[...]

INGREDIENTI: 300 gr di tortiglioni rigati, 250 gr di pesto di noci , 1 radicchio di Chioggia rosso, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, sale, pepe.[...]

INGREDIENTI: 300 gr di farina "00", 130 gr di burro freddo, 100 gr di philadelphia, 100 gr di zucchero semolato, 3 tuorli, 1/2 bustina di lievito, semini di[...]