INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla al philadelphia , 200 gr di panna fresca, 100 gr di latte fresco, 80 gr di zucchero semolato, 3 uova intere, 2 tuorli, 1[...]

INGREDIENTI: 250 gr di mezze maniche rigate, 4 carciofi con il gambo, 150 gr di ricotta al forno, 60 gr di parmigiano Reggiano, 1 spicchio d'aglio, olio[...]

INGREDIENTI: 200 gr di latte leggermente tiepido, 140 gr di farina "00", 120 gr di zucchero semolato, 100 gr di burro fuso, 50 gr di maizena, 50 gr di fecola[...]

INGREDIENTI: 3 finocchi, 80 gr di asiago, 4 sottilette, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Dopo averli mondati e tagliati a spicchi medi,lavate i[...]

INGREDIENTI: 250 gr di farina "00", 200 ml di latte fresco, 120 gr di fontina valdostana, 50 gr di speck, 50 gr di burro a temperatura ambiente, 40 gr di[...]

INGREDIENTI: 1 dose di mousse al caffè e cioccolato , 200 gr di panettone, amaretto,acqua e zucchero per la bagna, polvere di caffè, chicchi di caffè.[...]

INGREDIENTI: 250 gr di mascarpone, 100 gr di cioccolato fondente, 100 gr di cioccolato al latte, 100 gr di zucchero semolato, 2 bicchierini di caffè, 2 uova.[...]

INGREDIENTI: 200 gr di farina "0", 140 gr di zucchero semolato, 150 gr di panettone, 75 gr di burro morbido, 75 gr di olio di semi di mais, 4 uova, 3 mele[...]

INGREDIENTI: 500 gr di sedanini rigati, 1 verza, 150 gr di salsiccia, 150 gr di raschera, 1 mozzarella, 100 gr di parmigiano Reggiano, 1 spicchio d'aglio, olio[...]

INGREDIENTI PER LA COMPOSIZIONE E FINITURA: 1 dose di impasto di patate per focaccia , olio extravergine di oliva, acqua, sale grosso. PROCEDIMENTO PER LA[...]

INGREDIENTI: 150 gr di farina "00", 150 gr di fecola di patate, 75 gr di latte fresco intero, 50 gr di olio di riso, 220 gr di zucchero semolato, 4 uova, la[...]

INGREDIENTI: 1 cespo di cicoria, 8 acciughe sott'olio, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, aceto di vino rosso, poco sale. PROCEDIMENTO: Prendete[...]

INGREDIENTI: 400 gr di acqua, 250 gr di farina "00", 160 gr di burro, 8 uova, 30 gr di zucchero semolato, 4 cucchiai di maraschino, 1 cucchiaino scarso di[...]

INGREDIENTI: 1 pollo nostrano già a pezzi, 1/2 l di birra bionda, 2 cipolle bianche, 40 gr di burro, 3 rametti di rosmarino secco, olio extravergine di oliva,[...]

INGREDIENTI: 1 dose di crema di latte , 260 gr di pasta di nocciole . PROCEDIMENTO: Unite la pasta di nocciole alla crema di latte,e,amalgamate il tutto con un[...]