Ingredienti: 300 g di farina, 150 g di zucchero, 1 presa di sale, 150 g di burro, farina x stendere la pasta. PER IL RIPIENO: 1 kg di arance, 1 vasetto di[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di coniglio pulito e tagliato a pezzi 400 g di patate 100 g di olive nere denocciolate 1 cipolla media 2 spicchi d’aglio[...]

Ingredienti per 6 persone: 300 g di mandorle dolci 50 g di mandorle amare 300 g di zucchero a velo 70 g di pinoli 1 limone non trattato 4 albumi ostie per[...]

Ingredienti per 6 persone: 5 uova 60 g di farina 2 arance non trattate 250 g di mandorle già sgusciate e pelate 450 g di zucchero semolato 60 g di nocciole 1/2[...]

Ingredienti per 6 persone: 4 carciofi 800 g di polpa d’agnello disossata 200 g di piselli sgranati 2 cipolle 1 limone non trattato 1 spicchio[...]

Ingredienti: uno spicchio d’aglio, un ciuffo di prezzemolo, quattro cucchiai di olio, un pezzetto di peperoncino rosso, 100 g di tonno sott’olio,[...]

Ingredienti: 100 g di lardo, 80 g di burro, dieci fegatini di pollo, sei foglie di salvia, una cipolla, sei bacche di ginepro, sale, pepe, mezzo bicchiere di[...]

Ingredienti: 500 g di pomodori, 150 g di pancetta affumicata, mezzo bicchiere di olio, sale, pepe, origano, peperoncino rosso, quattro tuorli, prezzemolo,[...]

Ingredienti: mezzo bicchiere di olio, due spicchi d’aglio, tre filetti di acciughe, due cucchiai di capperi, 100 g di olive nere, un pezzetto di[...]

Ingredienti: 100 g di burro, una cipolla, una costola di sedano bianco, uno spicchio d’aglio, 500 g di zucca, sale, paprica, noce moscata, brodo di dadi,[...]

Ingredienti: 50 g di pancetta affumicata, 50 g di guanciale o pancetta tesa, due cucchiai di olio, 50 g di burro, una cipolla, un pezzetto di peperoncino[...]

Ingredienti: 1 kg di vongole, uno spicchio d’aglio,sale. un bel ciuffo di prezzemolo, quattro cucchiai di olio, un pezzetto di peperoncino rosso, 500 g[...]

Ingredienti per 4 persone: 200 g di champignon, il succo di un limone, 100 g di cipolline novelle, olio, un mazzetto di basilico, qualche foglia di mentuccia,[...]

Ingredienti: 500 g di filetti di triglia un filo di olio uno spicchio d’aglio mezzo vasetto di pesto pronto 30 g di pinoli tritati 2 cucchiai di olio[...]

Ingredienti per 4 persone: 100 g di funghetti coltivati piccoli e uguali, 100 g di fontina, 150 g di mozzarella, due uova, pangrattato, 100 g di burro.[...]