FUSILLI BUCATI AL SUGO DI CONIGLIO E PEPERONI Ingredienti per 4- 6 porzioni: 500 gr. di pasta formato fusilli bucati lunghi ; 800 gr. di coniglio a pezzi; 3[...]

FUSILLI BUCATI DEL SUD Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 gr. di pasta formato fusilli bucati corti ; 1 scatola da 500 gr. di pomodori pelati; 1 bicchiere di[...]

FUSILLI BUCATI CON RUCOLA E POMODORI Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 gr. di pasta tipo fusilli lunghi bucati ; 400g di rucola; 2 spicchi d'aglio; 1 acciuga[...]

GEMELLI AL RADICCHIO DI CHIOGGIA Ingredienti per 4-6 porzioni: 400 gr. di pasta formato gemelli ; 2 cespi di radicchio di chioggia; 1/2 bicchiere di panna da[...]

GEMELLI CON POMODORINI SALSICCIA E FUNGHI CHIODINI Ingredienti per 4-5 porzioni : 400 gr. di funghi chiodini; 3 pezzi di salsiccia; 20 pomodori tipo ciliegino;[...]

GNOCCHI ALLA SORRENTINA Ingredienti per 6 persone: 500 gr. di patate a pasta gialla; 150 gr. di farina di semola macinata fine; 1 uovo; 100 gr. di farina tipo[...]

LASAGNA AL PESTO GENOVESE Ingredienti per 6 porzioni: 500 g di sfoglia all’uovo fresca; 300 g di pesto genovese; 150 gr. di burro; 1 / 4 di l di latte; 1[...]

LINGUINE CON LUMACHINE DI MARE Ingredienti per 4-6 porzioni: 400-500 gr. di pasta formato linguine ; 1 kg. di lumachine di mare; 4 acciughe sott’olio; 4[...]

PASTA INCASCIATA ALLA SICILIANA Ingredienti: per 6 persone 500 gr. pasta tipo mezzanelli spezzati ; 750 gr. di pomodori da sugo; 2 uova; 150 gr. di macinato di[...]

PACCHERI CON GAMBERI POMODORINI E PISELLI Ingredienti per 4-5 porzioni: 500 gr. di pasta formato paccheri (detti anche schiaffoni); 1 scalogno; 1 cipollotto[...]

PENNE CON ZUCCA GORGONZOLA E SPECK Ingredienti per 4-6 porzioni: 400 gr. di zucca; 400 gr. di penne rigate; 150 gr. di gorgonzola dolce; 100 gr. di speck; 50[...]

PENNE AL POMODORO E BACON Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 gr. di pasta formato penne; 300 gr. di pomodori pelati; 150 gr. di bacon a fettine; 25 gr. di burro[...]

PENNE RIGATE CON FUNGHI CHAMPIGNON FAGIOLI CANNELLINI E TONNO Ingredienti per 4-6 porzioni: 350-500 gr. di penne rigate; 200 gr. di funghi champignon; 1[...]

PENNETTE CON SALSA DI POMODORO AL BRANDY Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 gr. di pennette lisce; 1 kg di pomodori pelati; 1 cipolla rosata; 1 / 2 bicchiere di[...]

SPAGHETTI ALLA BOTTARGA Ingredienti per 4-5 porzioni: 400 gr. di spaghetti; 40 gr. di bottarga grattugiata; 2 spicchi d’aglio; 1/2 bicchiere di olio[...]