Questa ricetta propone un merluzzo aromatizzato con aneto e prezzemolo. Il sapore del pesce viene esaltato dal condimento a base di senape forte. Un buon vino[...]

Il mascarpone al marsala è un dolce siciliano molto facile da preparare. Può essere servito come dessert dopopasto, o gustato a merenda. Il marsala di qualità[...]

Il baccalà con la zucca è facilissimo da preparare. La ricetta si adatta ad ogni situazione ed è indicatissima come secondo piatto nel periodo natalizio.[...]

La ricetta degli involtini di pesce spada affumicato con finocchio è semplice e veloce (15 minuti) da preparare. E' un tipico piatto mediterraneo diffuso nella[...]

Il Pollo con verdure è una squisita ricetta invernale. 30 minuti di preparazione e poi una cottura lenta di 1h e 30 minuti. Ingredienti per 4 persone 30 g di[...]

La zuppa di funghi e patate è una ricetta stagionale facile da preparare. Occorrono 20 minuti di preparazione e 45 di cottura. I primi freddi autunnali[...]

La torta delizia alle mandorle richiede impegno nella preparazione ma sarete gratificati dal risultato e naturalmente dal palato. Per preparare la torta[...]

La preparazione della ricetta del cosciotto d’agnello in crosta è un po' impegnativa, ma seguendo passo passo questo post potrete realizzarla. Il[...]

Il Risotto con verdure e zafferano è una ricetta sana e gustosa, ideale per cena. D'estate può essere consumato freddo. Chi preferisce che il risotto sia[...]

Ingredienti per 4 persone 600 g di broccoletti surgelati, 100 g di germogli di soia, 50 g di mandorle spellate e tritate, 280 g di riso integrale, 3 cucchiai[...]

Ingredienti per 6 persone 500 g di linguine o trenette 100 g di pesto (comprato o preparato con olio, aglio, basilico e parmigiano) 100 g di ricotta 90 g di[...]

Ingredienti per preparare le uova ripiene: 6 uova, 70 g di burro, 20 g di mollica di pane, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 40 g di funghi secchi, 1[...]

Ingredienti per preparare la besciamella 50 g di burro, 50 g di farina bianca, 5 dl di latte, noce moscata, sale, pepe. La besciamella è un elemento[...]

Ingredienti per 4 persone 120 g di groviera 100 g di prosciutto crudo 300 g di farina 40 g di burro 3 uova Olio per friggere Sale Pepe Mettete su una[...]

Il segreto degli gnocchi di patate sta nella giusta proporzione di patate e farina. È un piatto molto genuino, un po’ calorico, ma buonissimo. A me piace[...]