Ingredienti per 6/8 persone: Per i cannoncini: 500gr di pasta sfoglia surgelata 2 cucchiai di zucchero a velo; 1 tuorlo; 2 cucchiai di latte; burro Per la[...]

Ingredienti: 400gr di fragole 1 limone 4 uova 300ml di panna 120gr di zucchero semolato 40gr di zucchero a velo 120gr di farina 1/2 bustina di lievito in[...]

Ingredienti per la pasta biscotto: 5 uova 90gr di farina 00 30gr di cacao amaro 120gr di zucchero Farcia: 150gr di burro 1 cucchiaio di rum 100gr di zucchero a[...]

Ingredienti: 100gr di cioccolato fondente 100gr di burro (+ una noce per lo stampo) 4 uova 100gr di zucchero 50gr di farina (+ una presa per gli stampi)[...]

Ingredienti: 150gr di cioccolato fondente + 100 gr per la copertura 100gr di burro + 40 per la copertura 125 gr di zucchero 5 uova 1 cucchiaio di farina[...]

Ingredienti: 1 kg di fragole 1l di alcool a 90° 1kg di zucchero 1/2 l di acqua PROCEDIMENTO: L'unica cosa che ho modificato rispetto alla ricetta[...]

Ingredienti: Tortellini al prosciutto crudo 100/150gr di prosciutto cotto affettato parmigiano reggiano 30gr di burro panna da cucina dado o brodo granulare[...]

Ci sono diverse versioni di vitello tonnato, questa è la mia. Ingredienti: girello di vitello 2carote 1 patata 1 costa di sedano 1 cipolla tonno all'olio di[...]

Questa ricettina non l'ho ricavata da nessuna parte, è di pura fantasia. Non voglio con questo dire che ho inventato io questo piatto in quanto il risotto con[...]

Ingredienti per la ciambella: 375 gr di farina 00 200gr di cioccolato fondente 3 uova 150gr di zucchero 180gr di burro morbido 2dl di latte lievito per dolci 1[...]

Un nome lunghissimo per un piatto straordinario. Qualche settimana fa mia cugina, alias Louis Vitton (così chiamata da me per via del suo ottimo gusto per gli[...]

Il 12 febbraio scorso è stato il compleanno della mia sorellona Mariella e siccome eravamo insieme a casa della nostra mamma ho pensato di farle una bella[...]

Ingredienti per 4 persone: 320gr di riso 1 fascio di asparagi selvatici o asparagi coltivati parmigiano q.b. 1/2 cipolla olio q.b. burro q.b. brodo sale e pepe[...]

Ingredienti per l'omelette : 3 uova 30gr di burro 3 cucchiai di latte prezzemolo sale e pepe Ingredienti per il ripieno : asparagi selvatici 300gr circa di[...]

Ieri è stato il compleanno della mia piccola principessa. Dopo due castelli consecutivi ho pensato di non accontentarla sul terzo ed allora ho realizzato due[...]