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Ricette:

Insalata di ceci neri con mazzancolle, pompelmo[...]

Buona domenica! Che fate, come la trascorrete? Io me la godo in maniera particolare perchè finchè lavoravo, ero sempre di turno al b&b. Mai, dico mai, una[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Risotto al gorgonzola con pere coscia e nocciole

In un blog che si chiama Il Risotto Perfetto si vedono pochi risotti.. male! Devo rimediare, e quale miglior stagione dell' autunno per iniziare con una lunga[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Alici in crosta di fiocchi d'avena al forno con[...]

Cenetta preparata qualche giorno prima di partorire, ora è già tanto se mangio! Ma per questo devo ringraziare la mia mamma che mi sta dando una grossa mano[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Io dico NO ad Halloween: melanzane ripiene di[...]

E' più forte di me: detesto con tutta me stessa questa ricorrenza e, insieme ad essa, tutto il fervore che si percepisce nell'aria dai primi di ottobre, quando[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Insalata autunnale di farro con cavolini di[...]

Ciao a tutte! Uff, vorrei essere più presente nel mio amato blogghino ma c'è una piccola idrovora supervivace che mi assorbe tutte le energie.. siamo in una[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Paccheri con crema di cavolo cappuccio e[...]

Innanzitutto chiedo venia per questa foto orribile scattata in fretta e furia col cellulare. Doveva essere una pasta veloce per una cena dell' ultimo momento,[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Crostata di farro con crema di zucca e ricotta

Eccoci qui! Non sono sparita, ho solo pigramente lasciato a riposo il blog pur continuando a sbirciare con grande piacere nei vostri.. quante belle cosine[...]

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Biscotti integrali alle noci e uvetta

Ebbene si! Anche io ho fatto i biscotti. Non per un particolare motivo natalizio, ma semplicemente perchè domani partiamo per andare a passare le feste a casa[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Plum cake al farro con mele e yogurt senza burro

Perchè la dolcezza è importante.. e sebbene mi debba dare una regolata con dolci e affini non riesco a rinunciare a qualcosa di buono per iniziare la giornata.[...]

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Biscotti di farina d'orzo e fiocchi d'avena

Ebbene si, mi sono trasformata in Nonna Papera. Sto scoprendo quanto anche la "cucina dolce" (usare la parola pasticceria associata alla mia persona mi pare un[...]

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Caserecce di farro con pesto di cavolo nero e[...]

Sono molto molto felice di raccontarvi qualcosa in merito ad una collaborazione che ho intrapreso con Prometeo Urbino , azienda marchigiana specializzata nella[...]

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Il mio pane al farro con semi di lino

E' curioso come tante volte abbia in testa ricette stratosferiche che nei miei sogni sono roba da far prostrare i concorrenti di Masterchef ai miei piedi, e[...]

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Vellutata di cavolfiore alla senape con[...]

Proprio un piatto da coccola.. cremoso, avvolgente, caldo, invernale e profumato (si, perchè il cavolfiore secondo me profuma, a dispetto del resto del mondo[...]

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Ho vinto! Quindi, festeggiamo: cheesecake alla[...]

Come sono felice ed orgogliosa! Questa mattina mentre la mia piccola teppista dormiva, ho approfittato per accendere il pc e girovagare con calma nei vostri[...]

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Pollo all'arancia con anacardi tostati e riso[...]

E primavera sia! Ieri ho fatto una lunga passeggiata lungarno con le mie amiche del corso preparto e i nostri bimbi, Ginevra senza calzine, piedini all'aria e[...]

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