Ecco a voi una ricetta che mi ha insegnato una mia amica colombiana e che io mi sono presa la libertà di modificare (è il bello della cucina no?) e anche di[...]

Un piatto unico che piacerà a molti secondo me... vegetariani e non. Io in casa lo preparo spesso. Ha il sapore dei piatti di una volta quando carne ce n'era[...]

Una ricetta di ispirazione asiatica. E' un tipo di cucina che adoro, non quella dei ristoranti talvolta dozzinali che troviamo nelle nostre zone, ma quella[...]

Piccolo post off topic, ma è una ricetta che mi faceva piacere farvi conoscere (magari qualcuna/o la conosce già). Niente di straordinario, solo un modo per[...]

Un piatto buono è bello. I colori e i sapori ricordano il sud della nostra penisola. I pomodorini secchi danno un nota sprint ai broccoli, in questo modo[...]

Un piatto semplice ma molto buono. Il farro è uno dei cereali più ricchi di proteine ed ha un buon effetto saziante. Questa ricetta è ottima in caso di dieta[...]

Un piatto unico senza glutine , ricco di vitamine , sali minerali e antiossidanti . Se volete potete leggere qualche info sul miglio in questo mio articolo .[...]

Un piatto unico vegano e privo di glutine . Ma allo stesso tempo la presenza di cereali integrali, tofu, verdure e frutta secca lo rende ricco di proteine e[...]

Una zuppa profumata e con ingredienti di stagione nel periodo autunnale. Ho utilizzato funghi raccolti l'anno scorso in bosco e seccati in casa con[...]

Un piatto caldo e corroborante, ideale per le sere autunnali. L'orzo è un cereale molto nutriente ed è molto ricco di beta-glucani. Un tipo di fibra prebiotica[...]

Un'abitudine che ho ormai da molto tempo è quella di preparare il pane in casa . Non è particolarmente difficile, anzi con il tempo e con la pratica vi verrà[...]

Un piatto unico che trovo delizioso, adatto per sfruttare due ortaggi di stagione in questo periodo, ovvero porri e zucche. L'aggiunta della feta, un formaggio[...]

Talvolta capita, in alcuni periodi dell'anno o del mese, di aver bisogno di una dose extra di vitamine, sali minerali e antiossidanti. Quando mi capita, tra le[...]

Ogni anno in Italia si scoprono 45 .000 nuovi casi di cancro della della mammella. Negli ultimi anni l'incidenza è aumentata del 14%. Questa patologia[...]

In una giornata nuvolosa ed uggiosa, un piatto colorato e profumato può aiutare a dare una marcia in più. Questo piatto è piuttosto completo e fornisce una[...]