Ingredienti per 4 persone : 400 gr ricotta fresca, 300 gr spinaci, 300 gr farina, 3 uova, 150 gr grana grattugiato, 100 gr burro, salvia, sale e pepe. Per[...]

Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane di media grandezza, 350 gr patate, 100 gr olive snocciolate, un cucchiaio di capperi dissalati, un cucchiaio di pinoli,[...]

Ecco un secondo velocissimo e sfizioso da preparare con un ingrediente di stagione ovvero la zucca. Si tratta di frittelle con la zucca, adatte non solo come[...]

Ingredienti: 4 albumi, 100 gr zucchero, 100 gr zucchero a velo, 40 gr cacao amaro in polvere . Aiutandovi con uno sbattitore iniziare a montare gli albumi a[...]

Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg seppioline, 500 ml polpa di pomodoro, 400 gr piselli, 1/2 bicchiere di vino bianco, uno spicchio di aglio,prezzemolo, olio e[...]

Questa torta di mirtilli e limone è di facile preparazione, ottima per la prima colazione, perfetta da servire a fine pasto come dessert, vediamo di seguito[...]

Oggi voglio proporvi questa buonissima torta al limone,dal sapore molto delicato infatti è preparata con i limoni, ne apprezzerete il dolce profumo ed il suo[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr penne, 250 gr scamorza affumicata, 300 gr zucca, 60 gr grana padano grattugiato, aglio, olio e sale. In un tegame fate[...]

Ingredienti per 4 persone: 700 gr piselli, 1 cipolla, 3 patate, olio, sale. Tagliate a dadini le patate ed affettate la cipolla, fate cuocere insieme ai[...]

Il tortino di spinaci e salmone è ideale come piatto unico oppure come sfizioso antipasto, si conserva bene acnhe per il giorno dopo magari per portarlo al[...]

Questa è una deliziosa ricetta per preparare in poco tempo un buon dessert a base di frutta fresca e cioccolato, le pere al cioccolato sono un classico di fine[...]

Ingredienti per 4 persone: 300 ml di vino rosso, 250 gr zucchero, 500 gr farina, olio extra vergine di oliva Per preparare le ciambelline di vino mescolate la[...]

Prepariamo un contorno di stagione con i funghi e con le patate perfetto da abbinare con un secondo piatto a base di carne di cui sicuramente ne esalterà il[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 kg polpa di zucca, 3 patate medie, 1 carota, 1 cipolla, brodo vegetale, timo, olio e sale. Tagliate a pezzi 1 chilo di polpa di[...]

Il pesto di rucola e mandorle è il condimento ideale per preparare un buon piatto di pasta, si tratta di pesto leggero e fresco perfetto anche per le insalate[...]