La zucca è un ortaggio che si presta a mille ricette: al vapore, nelle minestre, nel risotto o nei mitici Tortelli di zucca, piatto tipico del mantovano. Io[...]

I famosi cubetti di dadi vegetali e non, avvolti in quelle stagnole orribili e pieni di glutammato e chissà quali verdure o carni, non sono forse tra i[...]

Ingredienti per 4 persone: gr. 150 di farina integrale gr. 150 di farina 00 3 uova gr. 250 di stracchino gr. 200 di panna gr. 150 di prosciutto di Praga in una[...]

Ingredienti per 4 persone: gr. 600 di petti di pollo 2 cespi di radicchio trevigiano gr. 200 di funghi champignon 4 cucchiai di aceto balsamico poca erba[...]

Una delizia per il palato, una bontà tutta da gustare! I muffins in versione "molto cioccolatosa", dedicata ai cioccodipendenti come me :) Ingredienti per[...]

Io non sono vegana, però quando c'è qualche ricetta che mi ispira o che mi assicurano sia buonissima, non resisto alla tentazione di provare a rifarla e questa[...]

Ingredienti: gr. 200 di farina 00 gr. 150 di zucchero gr. 100 di burro 2 uova 2 cucchiai di miele 1 limone mezza bustina di lievito in polvere cornflakes q.b.[...]

Ingredienti per 4 persone: gr. 250 di riso basmati gr. 800 di petto di pollo 3 carote 2 cipolle piccole olio extravergine d'oliva curry q.b. farina q.b. sale e[...]

Un secondo che farà faville sulla vostra tavola, ottimo anche se preparato in anticipo e mangiato appena tiepido o freddo..e poi è velocissimo da preparare![...]

Una voglia matta di gnocchi ma avete finito le patate in casa? Prima di catapultarvi nel primo negozietto sotto casa per comprarle, perchè non provate questa[...]

Ingredienti per 6 persone: gr. 500 di latte gr. 250 di farina 3 uova intere 1 spicchio d'aglio gr. 40 di burro gr. 400 di funghi gr. 150 di fontina gr. 250 di[...]

Ingredienti per 4 persone: gr. 350 di tagliatelle o qualsiasi altro formato di pasta 1 cespo di scarola capperi sotto sale q.b. olive taggiasche denocciolate[...]

Ingredienti per 4 persone: Kg. 1,5 di patate ml. 700 di latte gr. 300 di panna da cucina gr. 250 di groviera gr. 150 di parmigiano grattugiato gr. 150 di brie[...]

Ingredienti per 4 persone: 4-6 fettine di pollo gr. 500 di funghi champignon gr. 100 di pancetta affumicata prezzemolo sale 1 spicchio di aglio farina q.b. 1[...]

Se vi piace la rucola, provate questo risotto dove il gusto piccantino della rucola incontra la dolce morbidezza della crescenza..ve ne innamorerete![...]