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Ricette:

SALMONE AL ROSMARINO CON INSALATA DI FINOCCHI E[...]

Ingredienti per 2 persone Per il finocchio : 1 finocchio - 1 pomodoro secco sott'olio - aglio - prezzemolo - finocchietto - sale - pepe - aglio Per il salmone[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
RISOTTO AL LIMONE CON GAMBERI E STRACCIATELLA

Ingredienti per 2 persone : 160 gr. riso carnaroli - 8 gamberi - stracciatella - 1/2 scalogno - brodo di pesce - vino bianco - 1/2 limone - olio e.v.o. - sale[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
PRALINE AL CIOCCOLATO FONDENTE E NOCCIOLE

Ingredienti per 2 persone : 75 gr. cioccolato al latte - 40 gr. nocciole tostate da tritare - 50 gr. wafer al cacao - 10-15 nocciole intere tostate - nutella -[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
PIZZA CON ASPARAGI, PECORINO AL PISTACCHIO E[...]

Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere QUI Per la farcitura : 1 lattina di pelati - 1 mozzarella fiordilatte da 250 gr. - 150 gr.[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
TAGLIATELLE CON RAGU DI ANATRA

Ingredienti per 2 persone Per la sfoglia all'uovo : 60 gr. farina 00 - 30 gr. farina 0 - 30 gr. semola - 1 uovo per pasta - 1 tuorlo per pasta - sale fino Per[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
TORTINO DI ACCIUGHE, PATATE E PECORINO AL[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 patate (500 gr.) - 200-300 gr. acciughe fresche - 170 gr. pecorino al tartufo - erbe aromatiche tritate (rosmarino e prezzemolo)[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
TORTA TENERINA AL CIOCCOLATO FONDENTE

Ingredienti per 2 persone : 50 gr. cioccolato fondente al 60% - 25 gr. burro - 25 gr. zucchero semolato - 15 gr. farina 00 setacciata - 1 uovo - sale[...]

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SOFFICINI AL PROSCIUTTO COTTO E GRUYERE

Ingredienti per 2 persone : Per l'impasto : 120 gr. farina 00 - 200 gr. latte - 10 gr. burro - un pizzico di sale Per il ripieno : 100 gr. prosciutto cotto -[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it
BACCALÀ MARINATO CON MILHO FRITO (ossia DADI DI[...]

Ingredienti per 2 persone - Per la polenta fritta : 130 gr. farina di mais (io ho usato quella per tortillas, che è di mais bianco e precotta) - 800-900 ml.[...]

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BOLLO PELÓN RIPIENI DI FORMAGGIO E SALAMELLA,[...]

Il bollo pelón è una ricetta tipica venezuelana e si stratta di gnocchi di farina di mais (quella bianca precotta che si usa per realizzare le tortillas),[...]

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PIZZA CON CAVOLETTI, GRUYERE E SALAMINO PICCANTE

Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 1 lattina di pelati - 1 mozzarella fiordilatte da 250 gr. - 2 cucchiai di[...]

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MOUSSE DI CIOCCOLATO SPUMOSA di Maurizio Santin

Ingredienti per 2 persone : 50 gr. albumi - 42 gr. panna - 20 gr. tuorlo - 18 gr. zucchero - 80 gr. cioccolato al 60% PREPARAZIONE Tritare il cioccolato.[...]

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ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE

Ingredienti per le zeppole (per 2-3 persone) : 62 gr. farina - 62 gr. acqua - 95 gr. uova - 19 gr. burro - 6 gr. strutto - un pizzico di sale Per la crema[...]

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TORTINO DI PATATE E BACCALA', PEPERONI CRUSCHI[...]

Ingredienti per 2 persone Per il tortino di patate : 1 patata - 200 gr. baccalà giù dissalato, pulito da pelle e lische - 130 gr. latte - 100 gr. acqua - 2[...]

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PIZZA CON SALMONE GRIGLIATO

Ingredienti per una teglia Ingredienti per l'impasto : vedere QUI Per la farcitura : 1 lattina di pelati - 1 mozzarella fiordilatte da 250 gr. - 100 gr.[...]

Fonte: cucinaincucina.blogspot.it

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