Ingredienti per 2 persone : 200 gr. farina di mais Marano – 250 gr. fagioli borlotti già cotti – 1 patata media (150 gr.) – 40 gr. pancetta[...]

Ingredienti per l'impasto : vedere QUI Per la farcitura : 100 gr. prosciutto di praga - 1 lattina di pelati - 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 150[...]

Ingredienti : 100 gr. biscotti al caramello (tipo quelli belgi) tritati finemente - 50 gr. arancia candita tagliata a dadini e ammollata nel rum – 100[...]

Ingredienti per 5 bagel : ½ bustina di lievito di birra liofilizzato – 250 gr. manitoba - 1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro (o semolato)[...]

Ingredienti per 3 persone : 12 savoiardi (100 gr.) - 130 gr. panna fresca - 130 gr. mascarpone – 1 lattina da 33 cl. di birra porter – 80 gr.[...]

Ingredienti per 2 persone : Per i pisarei : 100 gr. farina 00 – 65 gr. pangrattato – sale – acqua calda (100-130 gr.) Per il condimento : 100[...]

Ingredienti per una quindicina di tartufi : 80 gr. cioccolato fondente – 45 gr. latte condensato – 50 gr. banana schiacciata (circa ½ banana)[...]

Ingredienti per l'impasto : vedere QUI Per la farcitura : 1 lattina di pelati - 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 150 gr. provolone dolce – 2[...]

Ingredienti per 2 persone : 125 gr. noodles di frumento – 250 gr. macinato di maiale – 1 scalogno affettato sottilmente - 2 cucchiaini di zenzero[...]

Ingredienti per 2 persone (stampo da ½ litro) : 40 gr cioccolato fondente - 1 uovo magnum e 1 tuorlo - 350 gr. panna - ½ guscio di Marsala secco[...]

Ingredienti per 2 persone : 300 gr. pesce spada tagliato a dadi – ½ carota – ½ costa di sedano – ½ cipolla – 30 gr.[...]

Ingredienti per una torta media (stampo a cerniera di 18 cm. di diametro) : 250 gr. scarola - 175 gr. farina 00 - 100 gr. burro – 50 gr. panna fresca -[...]

Ingredienti per l'impasto : vedere qui Per la farcitura : 100 gr. prosciutto crudo - 1 lattina di pelati - 1 treccia di fiordilatte da 250 gr. – 110 gr.[...]

Ingredienti per 2 persone : 200 gr. pasta (tipo maccheroni) – 50 gr. kaltbach – 50 gr. taleggio – 50 gr. gorgonzola – 30 gr. parmigiano[...]

Ingredienti per una torta di 18 cm. di diametro :125 gr. zucchero semolato – 80 gr. farina 00 – 95 gr. latte – 1 uovo magnum - 1 tuorlo di[...]