Ingredienti : 80 gr. cioccolato fondente - 30 gr. burro - 30 gr. zucchero a velo - 1 cucchiaio di liquore Strega - 25 gr. nocciole tostate e tritate - cacao[...]

Ingredienti per l'impasto : 150 gr. manitoba - 250 gr. farina 0 per pizza - 12 gr. sale fino - 2,5 gr. lievito di birra secco - 1 cucchiaino di zucchero - 310[...]

Ingredienti per 2 persone : 330 gr. latte - 2 tuorli di uova grandi - 70 gr. zucchero semolato - 15 gr. amido di mais - 15 gr. zucchero per caramellizzare - 1[...]

Ingredienti per 2 persone per l'impasto : 250 gr. farina - 25 gr. strutto - 1/2 cucchiaino di miele - 2,5 gr. lievito in polvere - 2,5 gr. lievito di birra -[...]

Ingredienti : 250 gr. farina 00 - 160 gr. zucchero a velo - 150 gr. burro morbido - 1 uovo magnum - 2 cucchiaini di liquore alla vaniglia - una punta di[...]

Un' idea per i fichi che verranno ... Ingredienti per cuocere i fichi : fichi - aceto balsamico per la tartare : carne di manzo o vitello per tartare - sale -[...]

Ingredienti : 1 banana - 1 cucchiaio rhum scuro - buccia di arancia grattugiata - 3/4 foglio colla di pesce piccolo - 10 gr. cioccolato fondente tritato -[...]

Ingredienti per 2 persone per il polpo : 500 gr. polpo - 1/4 limone - 1 cucchiaio vino bianco - 1 spicchio di aglio - 1 foglia alloro - sale per le cicerchie :[...]

Ingredienti : 500 gr. lamponi freschi - 250 ml. birra ai lamponi Belga - 1 albume di uovo magnum - 100 gr. zucchero semolato - 70 gr. miele di acacia - 60 gr.[...]

Ingredienti per 2 persone : 5 fiori di zucchina - 50 gr. patate lesse schiacciate - zucchine piccole - scaglie di parmigiano - 1 cucchiaino di colatura di[...]

Ingredienti per 2 persone Per le polpette : 250 gr. macinato di manzo - 100 gr. prosciutto cotto - 150 gr. patate lesse schiacciate - 1 uovo - 2 cucchiai[...]

Un delizioso appetizer di origine koreana, che ricorda tanto il sapore del gazpacho. Ingredienti per 2 persone: 1 cetriolo medio - 1/4 cucchiaino di[...]

Per l'impasto, stesse dosi e modalità indicate qui . Farcitura : 1 mozzarella fiordilatte da 250 gr. - 120 gr. gr. stilton - 60 gr. salamino piccante Per i[...]

I ngredienti per 2 persone : 200 gr. alette di baccalà - 125 gr. farina per fritti - 8 gr. di lievito istantaneo per torte salate - 1 albume d'uovo magnum -[...]

Ingredienti per una torta : un disco di pasta sfoglia già stesa - 600 gr. di patate rosse -2 zucchine - 1 peperone verde piccolo - una striscia di pancetta[...]