Non è un refuso, come si potrebbe pensare, quella consonante "enne" posta all'inizio dell'aggettivo "marinato". Al contrario, ciò costituisce una[...]

Tra i tanti broblemi e difficoltà di questo nostro Bel Paese, per fortuna ci sono anche tante eccellenze, universalmente riconosciute, nel campo dell'arte,[...]

Il tacchino, in compagnia di galline, anitre e oche, era un inquilino frequente nei pollai dei nostri paesi agricoli, prima che cambiassero l'economia, le[...]

Benché io abiti in un paese a pochi chilometri dal mare e sia molto fiera che il territorio del mio comune ospiti una notevole porzione del Parco Naturale[...]

Ci sono occasioni che si presentano all'improvviso e nelle quali la padrona di casa necessita di allestire un pranzo o una cena accurata senza aver avuto il[...]

Nell'immaginario comune, l'anatra all'arancia è una tipica ricetta francese ma, veramente pochi sanno che in realtà questo piatto così particolare affonda le[...]

Le tagliatelle con il ragù bastano da sole a rendere festoso ogni pranzo! Si tratta di un primo che alla bontà del sapore unisce le proprietà nutritive di un[...]

Non è un refuso, come si potrebbe pensare, quella consonante "enne" posta all'inizio dell'aggettivo "marinato". Al contrario, ciò costituisce una[...]

Questo è un piatto che prima ancora del gusto soddisfa la vista, con i suoi colori caldi, una festa per gli occhi. Al giallo del riso arricchito dallo[...]

...e, un po' la fretta e un po' la gola, quando mi è venuto in mente di fotografarla, i piatti erano già vuoti!! Immagine reperita in rete Ci sono piatti[...]

Un tempo in questo paese c'erano molti pastori e nella campagna qui intorno si incontravano greggi in transito per le strade sterrate che si inoltrano nei[...]

Serate d'autunno inoltrato, il freddo comincia a farsi sentire ed è piacevole ritrovarsi intorno alla tavola per una cena in grado di soddisfare il palato e di[...]

Ci sono ricette che appartengono alla tradizione popolare e ci riportano indietro nel tempo, quando l'arte di arrangiarsi, anche in cucina, era fondamentale[...]

Questo è un piatto molto autunnale, anche se si può cucinare, e gustare, per tutto l'anno, poiché le noci sono un tesoro, come tutta la frutta secca, dalle[...]

La mela non è certo abituata alla compagnia di rosmarino, salvia e aglio, più noti come il trio dell'arrosto. Mentre per preparare l'antipasto piemontese[...]