Questa è una ricetta di sicuro effetto scenico, per come viene presentata, e dal sapore un pò particolare. Ma vediamo subito cosa ci occorre. Ingredienti: 320[...]

Ottima come farcia per pds e crostate ma mitica con i miei cioccofrolli.!!! Ingredienti: 500ml latte 3 tuorli 150gr zucchero 25gr cacao 40gr frumina 1 limone 1[...]

Vorrei postarvi una ricetta di biscotti con cui tempo fa vinsi un concorso e della cui ricetta quindi vado molto fiera perchè posso dire veramente di averla[...]

Temevo di non farcela ed invece eccola qui! La mud cake a modo mio, eh sì perchè quando cucino, o meglio creo, non mi piace semplicemente prendere una ricetta[...]

Salve a tutti! Dopo una situazione di panico iniziale, ho deciso la ricetta da postarvi .Eh si, perchè il blog è ancora un work in progress ma la mia passione[...]

Ingredienti: 1Kg di pere molto mature 1 bicchiere di vino bianco 400 gr di zucchero 4 cucchiai di rum il succo di mezzo limone cannella q.b. Si sbucciano le[...]

Se voleteregalarvi un momento di puro relax e gusto allora dovete proprio provare questi biscotti! Si sciogono in bocca, la frolla è a dirpoco fantastica ed il[...]

Per la gelèe di uva: 500 gr uva nera 1 mela 1 limone 1 arancia 300 gr zucchero gelificante (o in alternativa 4 gr di colla di pesce) Prendiamo in nostri[...]

Ingredienti : 4 fettine di petto di pollo burro q.b. farina q.b. 1 bicchierino ca di vino bianco sale In una padella ben calda facciamo sciogliere un pezzetto[...]

Per la pasta ho usato 300 gr di farina 00 1 uovo 2 tuorli 1 cucchiaio di olio e.v.o. acqua q.b. Premetto che non è il classico impasto per la pasta che prevede[...]

Volevo farvi vedere come, da un pezzetto di impasto utilizzato per la ricetta dei ravioli , ho ricavato un quadrato di sfoglia dalla quale ho ritagliato a mò[...]

Per la frolla : 250 gr di farina 100 gr di zucchero 95 gr di margarina 3 cucchiai di panna liquida 1 cuk di miele mezza bustina di lievito 1 pizzico di sale[...]

Ebbene si, lo confesso!...Ieri ho dato di matto ma non potevo fare altrimenti lo giuro!!! Allora, il mio uomo è a casa da 5 giorni con l'influenza perciò oltre[...]

Salve a tutti! Avendo comprato da poco un aggeggino mooooolto carino per fare gli gnocchi, pur non dovendoli mangiare nell'immediato, non ho resistito ed ho[...]

Devo dire che l'idea per questa ricettina mi è venuta da essenza di cannella la cui ricetta originale la trovate qui; devo dire che è stata una salvezza questa[...]