Precedentemente vi avevo raccontato di queste torpedini che mi sono state regalate. Le teste le ho usate per il primo piatto, il resto le ho cucinate in umido[...]

La regina della tavola della Pasqua in Campania non è la colomba...è la pizza di grano: a pastier'. E' un dolce che da piccola odiavo, ora mi è tanto caro. Di[...]

Avevo dei carciofini congelati e non avevo voglia di cucinare un primo o un secondo calorico. La pasta con i carciofi è un primo piatto molto leggero,[...]

Torno dopo una luuuunga assenza. Spero, con ritardo, che abbiate trascorso un buon fine anno e che, soprattutto questo nuovo sia iniziato nel migliore dei[...]

Mi mancava questa su questo diario...la crostata classica. Quella con la marmellata, il dolce amato da tutti. Non so perchè spesso si tende a cucinare cose un[...]

Stavo pensando da tempo di recensire qualche articolo che compro on line di cui sono soddisfatta. In realtà sono una compratrice web compulsiva, dal make up[...]

Qualche giorno fa, spinta da una grande curiosità di preparare ricette con la pasta madre, ho ricevuto in dono una pasta madre molto matura. Ovviamente,[...]

Ormai sono quasi latitante dal mio blog diario ma questa ricetta volevo postarla. Dopo taaanti tentativi disastrosi e non soddisfacenti di brioche, finalmente[...]

Ve l'avevo detto che impazzivo per la mia pasta madre...e dopo le brioche non potevo non provare i cornetti. Premetto che è la prima volta che sfoglio ed è la[...]

Sarò ripetitiva ma io adoro le cipolle. Avevo voglia di qualcosa di sfizioso e ho preparato una focaccia semi integrale (svuota dispensa) con le cipolle del[...]

Che bello tornare a scrivere. Scusate l'assenteismo (ormai per me è solito) ma tra problemi e pc rotto non ho potuto pubblicare nulla. Torniamo a noi...sentite[...]

Che bello tornare a scrivere. Scusate l'assenteismo (ormai per me è solito) ma tra problemi e pc rotto non ho potuto pubblicare nulla. Torniamo a noi...sentite[...]

Sarò ripetitiva ma io adoro le cipolle. Avevo voglia di qualcosa di sfizioso e ho preparato una focaccia semi integrale (svuota dispensa) con le cipolle del[...]

Il pane a pasta dura è uno dei più semplici da preparare, è indicato soprattutto a chi è alle prime armi con la panificazione. E' facile da impastare anche a[...]

Ve l'avevo detto che impazzivo per la mia pasta madre...e dopo le brioche non potevo non provare i cornetti. Premetto che è la prima volta che sfoglio ed è la[...]