Un primo veloce con cose che avevo in casa 2oo gr scialatielli 200 gr gamberetti sgusciati surgelati 2 zucchine tagliate a cubetti piccoli sale olio pepe aglio[...]

Per la pasta: 200 gr di farina 2 uova Sale Per il ripieno: 350 gr di melanzane 50 gr di funghi porcini secchi 200 gr di ricotta 1 uovo 80 gr di speck a fette[...]

Una ricetta presa da Amicincucina di Samy che era per briochine salate. Vista la morbidezza dell'impasto ho provato a fare le brioche che vendono al bar con la[...]

150 gr di farina 1 uovo 100 gr di pomodori secchi ½ cipolla 50 gr di pecorino 1 pomodoro Sale, olio Impastare la farina con l'uovo, l'olio e il sale.[...]

1 peperone Petto di pollo 1 scalogno 100 cl di vino bianco 1 spicchio di aglio Tagliare il peperone a cubetti, rosolarli in padella con olio e aglio, far[...]

100 gr di farina 100 gr di semola di grano duro 80 gr di robiola 2 uova 50 gr di pomodori secchi 100 gr di valeriana 5 gr di zafferano 20 gr di pinoli 30 gr di[...]

200 gr di farina 2 uova 200 gr di prosciutto di maiale 200 gr di chiodini 100 gr di piselli 1 pomodoro Parmigiano Sale, pepe Olio Impastare la farina con le[...]

Sono una specialità della mia zona Prendete delle melenzane e le tagliate per il senso della lunghezza, in due parti. incidete la parte bianca con dei tagli,[...]

Questa pasta la faccio spesso per mio marito Gianni Pasta corta Carne tritata di maiale e di manzo Carote Cipolle Sedano Birra Fecola di patate Olio parmigiano[...]

Ecco vi presento il "BIMBO" cioè IL LIEVITO MADRE. Sono ormai due anni che è nato, su questo sono stata fortunata mi è riuscito al volo. Dopo aver fatto il[...]

Dall'invito di Imma per il meme 4x4 4 dei miei cibi preferiti Frutta Pizza Lasagna Nutella 4 cibi che non mangerei mai e poi mai Interiora di animale Capretto[...]

Scartabellando fra i miei libri di ricette, mi sono imbattuta nel libro che raccoglie ricette napoletane "FRIJENNO MAGNANNO". Questa raccolta e' tratta da[...]

Tratta dal libro Frijenno Magnanno 400 gr di pomodoro 1 mazzetto di basilico 100 gr di olive nere 4 alici salate 1 peperone giallo 1 spicchio d'aglio ½[...]

La ricetta è tratta dal libro di Elain Mac Gregor CAKE DECORATING COURSE un regalone della mia amica Imma Sono contenta del risultato, da migliore comunque. 4[...]

Per l'onomastico di mia sorella ho voluto utilizzare le rose fatte con gelatin icing, 1 pan di spagna qui Crema pasticcera Glassa rosa Fiori di zucchero Foglie[...]