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Ricette:

Muffin

...ovvero come unire per colazione muffin, cappuccino e biscotti e farne una cosa sola... Come sempre per i muffin, ingredienti umidi in una terrina e secchi[...]

Fonte: ericaswelt.blogspot.it
Romanticamente... patate!

Chi l'ha detto che le patate non possono essere un piatto romantico??? Nel trip mentale, alla ricerca di qualcosa di diverso dal solito per la cena di San[...]

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Crostata alla Nutella

Ogni tanto al mio maritino viene voglia di crostata... non avevo voglia di scendere in cantina a prendere la marmellata fatta quest'estate ed allora...[...]

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C come

A carnevale mi piace fare le castagnole, seguendo la ricetta di mamma... Quando eravamo piccoli, mio fratello ed io l'aiutavamo sempre a prepararle, per poter[...]

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Bigoli alla carbonara rivisitata

Potevo tornare a casa senza portare con me un po' di leccornie consolatrici? Certo che no!!! E tra le altre cose ho portato i bigoli. Il loro nome deriva da[...]

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Eh si, concordo con Martha Stewart, la "proprietaria" della frase che fa da titolo a questo post... E sembra pensarla così anche mia figlia che ieri sera,[...]

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Antipasto: palline di fomaggio

Veloce da preparare (e lo si può fare anche qualche ora prima) e divertente, c'è chi le scambia per cioccolatini... invece sono delle palline di Philadelphia e[...]

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Lasagne con zucca e salsiccia

Il mio maritino l'altro giorno ha preso un bel pezzo di zucca, in teoria per un risotto ma secondo me non era adatta e così abbiamo fatto queste lasagne:[...]

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Salatini di sfoglia

Con i salatini di pasta sfoglia il successo è garantito. sono poi così semplici da preparare che sarebbe davvero un peccato non farli spesso :) Una volta stesa[...]

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Torta per la colazione, versione

Eh sì, ogni tanto esce una torta per la colazione... mi piace sentirne il profumo mentre è in forno e poi trovarla la mattina sulla tavola delle colazione mi[...]

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e per cena... weisswurst e patate

Il Weißwurst è sicuramente la più nota specialità gastronomica della cucina bavarese e soprattutto di Monaco di Baviera. La tradizione vuole che venga[...]

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Polenta ai due formaggi

La polenta è un piatto antichissimo, tipico dell'Italia Settentrionale ma non solo, la si trova infatti anche in Ungheria, Malta, Francia, Svizzera, Austria,[...]

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Torta di rosa con latte condensato e scaglie di[...]

Con le stesse dosi della torta di rose alla nutella con esubero di pasta madre che avevo preparato a inizio anno (la trovate qui ) ho voluto provare una[...]

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Cous cous integrale risottato

Ieri sera, mentre tornavo a casa, pensavo a cosa potevo preparare per cena. Mi serviva qualcosa che fosse relativamente veloce da preparare (ero uscita tardi[...]

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Per un brunch... uova!

Domenica, per un brunch, ho preparato queste uova... mi sembravano talmente semplici e banali che sono rimasta stupita da quanto sono piaciute ed ho deciso[...]

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