Oh, finalmente l'ho rifatta.. vi avevo parlato qui delle mie due torte di compleanno, solo che la ricetta della torta tenerina ve l'ho data subito mentre[...]

Oggi più che parlare di una ricetta parliamo della persona alla quale ho "rubato" la ricetta stessa. L'ho scoperta solo qualche mese fa purtroppo, SHAME ON ME,[...]

Non sono mai stata una lamentosa, né sono mai stata insofferente al caldo. Anzi, è sempre stato più probabile vedermi d'estate con la maglia e i jeans ma[...]

C'era una volta un uomo che coltivava la terra. Piantava ogni tipologia di verdura, si divertiva a vederla crescere e poi provava una soddisfazione immensa a[...]

Ditemi se non è vero che cerchiamo sempre di fare dolci o torte tra le più elaborate e complesse, cerchiamo di complicarci la vita con creme che necessitano di[...]

La mia sessione estiva è stata talmente intensa che ho sfiorato l'esaurimento nervoso. Studiare dei mattoni con 37° e un'umidità perennemente del 90% non[...]

Oramai sono diventata patita della cucina messicana. Ho provato a fare tanti manicaretti e tutti mi hanno dato una gran soddisfazione perchè si tratta[...]

360 gr di farina 0 per pizza; (io 250g) 100 gr di farina 0 forte (W330); (io 210 di manitoba rossetto) 100 gr di semola; 350-360 gr d 'acqua; 10 gr di sale;[...]

Questo pane americano che prima si passa nell'acqua bollente e poi in forno mi ha sempre incuriosito. E' un pane bellissimo da vedere con la superficie di un[...]

Si, lo so che ormai tutti i miei post sono un continuo "scusate per la latitanza". Si, lo so che non aggiorno il blog da mesi. Si, lo so che ogni volta dico[...]

Fino a qualche tempo fa detestavo l'agrodolce e non sapevo che sapore avessero uvetta, prugne secche e cose simili. Poi è arrivata mia cognata dalla Francia a[...]

Si, lo so che ormai tutti i miei post sono un continuo "scusate per la latitanza". Si, lo so che non aggiorno il blog da mesi. Si, lo so che ogni volta dico[...]

Questo pane americano che prima si passa nell'acqua bollente e poi in forno mi ha sempre incuriosito. E' un pane bellissimo da vedere con la superficie di un[...]

Non ho mai festeggiato Halloween come fanno tutti. Niente costumi spaventosi, niente addobbi tendenti all'horror in casa mia e nemmeno mai a chiedere dolcetto[...]

360 gr di farina 0 per pizza; (io 250g) 100 gr di farina 0 forte (W330); (io 210 di manitoba rossetto) 100 gr di semola; 350-360 gr d 'acqua; 10 gr di sale;[...]