Gironzolando su Internet alla ricerca di basi per torte, tempo fa mi ero imbattuta nella "Chiffon Cake", un ciambellone americano, affine al nostro pan di[...]

Come forse qualcuno avrà intuito, ho una passione smodata per le melanzane, e il mio ragazzo altrettanto...Non dico che mangeremmo solo quelle ma ammetto che,[...]

Qualche anno fa, quando ho iniziato a documentarmi sulle ricette un po' più "strane", ho scoperto quella che poi ho amichevolmente definito "LA torta". La Red[...]

Ok, è vero, i funghi non sono propriamente una verdura del periodo, ma le continue piogge di questi giorni non mettono anche a voi voglia di qualche "sfizio"?[...]

A volte capita di voler preparare una ricetta ma di non avere in casa tutti gli ingredienti. In questi casi solitamente o si fa una corsa al supermercato più[...]

Eccomi qui, dopo tante anticipazioni, a raccontarvi della mia esperienza a "Cucinare, per Piacere per Mestiere". Premetto che ho preso parte ai primi due[...]

Come vi raccontavo nell' ultimo post , questo fine settimana alla Fiera di Pordenone si rinnova l'appuntamento con “Cucinare – per Piacere, per[...]

Tra pochi giorni inizierà a Pordenone, presso il quartiere fieristico, la quarta edizione di quello che - in brevissimo tempo - si è già affermato come uno dei[...]

Dopo la cioccolata calda densa homemade che ho - con gioia - scoperto lo scorso inverno (e che trovate qui ), quest'anno ho voluto provare a preparare in casa[...]

Patatine e dieta non vanno proprio a braccetto... Un problema per me che adoro le chips e sono perennemente a stecchetto! Da qualche tempo però ho trovato una[...]

Oggi non vi lascio una ricetta ma vi racconto di una piacevole esperienza alla quale ho potuto prendere parte qualche settimana fa. Non ve l'ho mai detto ma[...]

Una ricetta facilissima! Si prepara in pochi minuti e non ha bisogno di particolari attenzioni: si "schiaffa" tutto in forno e ci pensa lui! :-) In più, la[...]

Come avrete forse notato dal numero dei post contenuti in questo mio blog, la cosa che mi piace di più preparare in cucina sono i dolci. Trovo ci sia qualcosa[...]

Questa è una delle pastasciutte che più amo in assoluto. Nella sua semplicità, è decisamente gustosissima. In aggiunta, è facile facile da preparare e ruba[...]

Partiamo dal presupposto che io AMO il caffè. Lo amo al punto che qualche mese fa ho dovuto darmi una regolata e fermarmi a due - massimo tre tazzine al[...]