Risotto zucca senza The Castagne Scalogno

Ingredienti 6 n Amaretti 1 l Brodo Di Carne Varia qb Burro 1 n Cipolla qb Grana qb Latte 100 g Mostarda qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Riso Vialone Nano[...]

A tavola con un risotto preparato con zucca e vino amarone, filetto di orata con mazzancolle su letto di spinaci.

Abbiamo preparato questo risotto la sera di Halloween, in modo molto semplice, senza burro nè parmigiano: dopo aver tostato il riso a secco, abbiamo aggiunto[...]

Questo risotto lo dedico alla mia Amica Anna Lisa. Per realizzarlo occorrono 500 gr di zucca 320 gr di riso 700 gr di brodo 100 gr di fontina 50 gr di[...]

Ingredienti ( per 3 persone) : 250 g di riso 4 capi di salsiccia piccoli a punta di coltello 250 g di zucca a dadini un porro mezzo bicchiere di vino bianco[...]

Oggi non sapevo cosa cucinare, sembrerà paradossale, ma è così... e, sbirciando nel frigorifero ho adocchiato un pezzo di zucca e i porri e allora mi sono[...]

Esperimento riuscito....che buono dovete assolutamente provarlo!!!! Il dolce della zucca , il sapore del kiwi e il croccante delle mandorle un buon abbinamento[...]

E' un risotto facilissimo e molto saporito: unisce la dolcezza della zucca alla notevole "personalità" della salsiccia ragusana. Per ogni persona calcolate 70[...]

RISOTTO ALLA ZUCCA E ROSMARINO... Ingredienti per n. 4 persone: g 360/380 riso Carnaroli, soffritto misto, g 350 polpa di zucca trombetta (in questo caso... ),[...]

Siamo in piena stagione della zucca rossa , con questo ortaggio possiamo creare tanti piatti. Oggi ho pensato di fare un risotto, spero tanto che gradite[...]

RISOTTO ALLA ZUCCA E ROSMARINO... Ingredienti per n. 4 persone: g 360/380 riso Carnaroli, soffritto misto, g 350 polpa di zucca trombetta (in questo caso... ),[...]

La ricetta di oggi unisce due ingredienti tipici della stagione autunnale, i funghi porcini e la zucca, in un gustoso risotto. Un piatto semplice ma di sicuro[...]

Ingredienti per 3 persone: 280 g di riso 1 cipolla bianca media 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 4 fettine di pancetta di maiale fresca 200 g di zucca a[...]

Ciao, oggi vi proprongo questa bella ricettina per utilizzare degli avanzi, devo dire che è proprio buona INGREDIENTI: Per 2 persone 180 g di riso 200 g di[...]

E per rimanere in tema di Halloween, ecco qua questo risottino!!!! INGREDIENTI: Per due persone 160 g di riso 200 g di zucca 75 g di burro 20 g di parmiggiano[...]