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Oggi non sapevo cosa cucinare, sembrerà paradossale, ma è così... e, sbirciando nel frigorifero ho adocchiato un pezzo di zucca e i porri e allora mi sono detta:"E perchè non cucinare il risotto con la zucca ?". Voilà eccolo: semplice semplice ma ricco di straordinarie qualità nutrizionali. [...]
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