Miscellaneo con Salvia

Solitamente quando ti regalano una zucca fanno sicuramente cosa gradita , specie quando inizi a prepare una bella parmigiana, una bella torta ed un ottimo[...]

Ingredienti 180 g Burro 4 n Carciofi 350 g Farina 50 g Grana 1 n Limoni 6 cu Panna Fresca qb Pepe 250 g Polpa Di Zucca qb Sale 2 fo Salvia 100 g Scamorza[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 50 g Burro 180 g Fontina 1.5 l Latte qb Noce Moscata 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Parmigiano 5 dl Passata Di Pomodoro qb Pepe[...]

Ingredienti 40 g Burro 200 g Funghi Porcini 2 dl Latte 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g Polpa Di Zucca qb Sale 1 rm Salvia 1 n Tartufo Nero Preparazione[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 30 g Burro 1 n Cipolla qb Farina 1 n Limoni 600 g Maiale Lonza qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 n Pera William qb Sale[...]

Ingredienti 70 g Burro 60 g Emmental 50 g Farina 40 g Grana 6 dl Latte 70 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata 2 n Porri qb Sale 3 fo Salvia 4 n Tuorlo 300 g[...]

Ingredienti 30 g Burro qb Parmigiano qb Pasta All'uovo .5 n Porri 200 g Salsiccia Di Suino Fresca qb Salvia 750 g Zucca Preparazione Cuoci per 30 minuti in[...]

Buon sabato a tutti carissimi!!! Con il freddino che c'è in giro per l'Italia in questi giorni un bel piatto di questa stupenda zuppa toscana non è niente male[...]

Oggi vogliamo presentarvi un'altra ricetta con la lonza di maiale. Ingrediente economico e dai mille utilizzi. Prepariamo insieme un arrosto di lonza di maiale[...]

Ingredienti 200 g Broccoli .5 n Cavolfiore 2 n Cipolla 1 n Limone Scorza qb Olio Di Oliva 450 g Pomodori Ciliegia qb Sale 4 fo Salvia 1 n Sedano Cuore 1 n[...]

Ingredienti: 500g pizzoccheri di grano saraceno integrale, 570g zucca a dadini, 70g pistacchi in granella, 70g grana grattugiato, 7 foglie di salvia tritate[...]

INGREDIENTI per 4 persone 300 g di pane toscano casereccio vecchio di 2 giorni 600 g di pomodori maturi (da salsa, “bombolini” o “costoluti[...]

Ingredienti 1 n Arance 150 g Burro 1 mz Erbe Aromatiche 300 g Farina 1 n Mela qb Noce Moscata 70 g Noci Gherigli 1 cu Papavero Semi qb Pepe 3 n Uova 400 g[...]

Ingredienti 1 cu Capperi Sotto Sale 3 dl Latte 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Nero 500 g Polpa Di Zucca 1 rm Rosmarino 4 fo Salvia 1 n[...]

Ingredienti 400 g Fontina 2.5 dl Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Casereccio qb Pepe qb Sale 1 rm Salvia 4 n Tuorlo 300 g Zucca Preparazione 400[...]

Per questo contorno ho preso spunto da una ricetta de La Cucina Italiana ; ho aggiungo come contorno dei bastoncini di zucca conditi con erbe aromatiche,[...]

Ingredienti: 50 gr di patate 150 gr di zucca (già pulita) 250 ml di brodo matto (250 ml d'acqua + 1 dado) 1/4 di cipolla dorata 1 spicchio d'aglio piccolino 8[...]

FILETTO DI MAIALE IN CROSTA Ingredienti: 1 filetto di maiale da 1 kg 500 g di pane casareccio 50 g di grana grattugiato 100 g di uvetta salvia, rosmarino, timo[...]

Ingredienti 1.5 dl Birra Chiara 200 g Farina 8 n Fiori Di Zucca 1 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Per Friggere qb Pepe 8 n Peperoncino Verde[...]