Miscellaneo con Prosciutto

Il gattò di patate è un classico della cucina napoletano e, con alcune differenze, della cucina siciliana. Vediamo quali sono le " regali" origini di questo[...]

Da quando ho cominciato a pasticciare con il lievito madre sono letteralmente invasa da questo impasto che cresce sempre di più, quindi, come è ovvio mi devo[...]

Con la riapertura delle scuole è ripartita anche l’attività di preparazione di torte casalinghe veloci, da dare come merenda in alternativa alla frutta o[...]

Oggi pomeriggio di studio... mio figlio Leo e un paio di suoi compagni sono venuti a pranzo dopo la scuola... ...una bella pizza e non si sbaglia mai, ho preso[...]

Quanto sono belli i pic nic!!! In questo periodo poi che la temperatura è ancora ideale sono un vero relax per la mente ed il corpo. Piacciono così tanto che[...]

Ingredienti 20 g Burro .5 n Cipolla qb Farina 20 g Funghi Porcini Secchi 130 g Mozzarella 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Pane[...]

Ingredienti » Prosciutto Cotto 300 gr » Burro 80 gr » Robiola 100 gr » Brandy 1 cucchiaio » Sale q.b. » Pepe q.b.[...]

Per la serie ricettine riciclose, ecco una meraviglia di semplicità e sapore che può rallegrare una di quelle tristi serate in cui aprendo il frigo ti rendi[...]

Ingredienti 2 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Pane qb Pepe 100 g Prosciutto Crudo qb Sale qb Salvia Preparazione 400 g di pasta da pane[...]

Ieri parlavo con alcune amiche di una trasmissione carinissima che facevano su Real Time fino ad alcuni giorni fa : Finger Food Factory . Per chi non l'avesse[...]

Oggi un primo piatto...una ricetta del riciclo! Quante volte vi sarà capitato di avanzare nel frigo un incarto con qualche fetta di prosciutto crudo?...Bene,[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro 50 g Ciccioli 50 g Pane Grattugiato .5 l Panna Fresca 80 g Parmigiano qb Pepe 40 g Pistacchi Freschi 50 g Prosciutto Cotto 1[...]

Ingredienti 10 g Formaggio Gruyere 1 cu Grana 5 cu Latte 1 pz Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva qb Prezzemolo 35 g Prosciutto Cotto qb Sale 1 n Tuorlo 70 g[...]

PANE DOLCE AL LATTE Ed ecco il mio pane dolce al latte. Buonissimo e morbidissimo. Stamattina ci ho fatto colazione con una marmellata alle fragole. Però è[...]

Ingredienti qb Aglio qb Cipolline Sott'aceto qb Crostini Di Pane 200 g Emmental qb Fecola Di Patate 400 g Formaggio Gruyere 1 bi Kirsch 1 n Limoni qb Noce[...]

E’ quasi un piatto della domenica, perchè si prepara per insaporire il ragù con il quale poi si condisce la pasta ripiena, le scilatelle o i rigatoni, si[...]

Buongiorno carissimi. Qui fa un freddo terribile e tira un vento che fa paura. Oggi vi presento qualcosa che non tutti amano: le verdure. Quelle che vedete[...]