Miscellaneo con Aglio

Con i pomodori maturi si possono preparare mille prelibatezze.Questa ricetta è veloce ma molto gustosa.I pomodori fritti sono buoni anche il giorno dopo.[...]

Questa pasta, apprezzata da tutta la famiglia, la faccio spesso nella stagione estiva e le porzioni sono un po’ più generose. INGREDIENTI per 4 persone:[...]

Mi piacciono molto le torte rustiche, in particolare di piccolo formato come le tartellette. Queste sono di pasta brisée con un ripieno di purea di fagioli[...]

Ingredienti per 3-4 persone : 12 conchiglie di tortillas – formaggio tipo provolone - cuori di lattuga – 1 pomodoro - panna acida Per lo stufato :[...]

Non sono tra i fortunati, ma chi avesse la possibilità di un barbecue e una bella veranda credo sia giunta l'ora di invitare un pò di amici e di preparare una[...]

INGREDIENTI: 8 cimette di broccolo siciliano, 1 spicchi d'aglio, 100 gr di parmigiano Reggiano, 50 gr di provola media stagionatura, olio extravergine di[...]

Segnalato da: La zia del caffè ( ENZA FUMOSA ) Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di rigatoni cime di rapa a piacere 1 spicchio d'aglio 300 gr. di besciamella[...]

INGREDIENTI: 300 gr di reginette, 2 peperoni cotti al forno, 10 acciughe sott'olio, 100 gr di provola dolce, un mazzetto di prezzemolo fresco, 2 spicchi[...]

Ingredienti: fiori di zucca chiusi, pangrattato(3 cucchiaini per ogni fiore+2 per il piatto), olio, alici sott'olio, capperi, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo,[...]

Penso che in ogni regione italiana ci sia una ricetta di polenta pasticciata, oggi vi posto quella napoletana. Ho apportato qualche variazione rispetto alla[...]

LA PIADINA Ingredienti Per la piadina: 500g farina 0, 100g di strutto, 1dl. di latte, 1dl. di acqua o q.b., 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di bicarbonato.[...]

Chi non ha visto la puntata di masterchef italia 2 in cui lo chef Carlo Cracco mostrava a noi poveri ignoranti la tecnica per fare una omelette perfetta? E per[...]

Una variante della classica lasagna, di sicuro più leggera ma sempre molto gustosa! Ingr: 250 gr: di sfoglia fresca per lasagne 5 carciofi 2 salsicce 100 gr:[...]

Ingredienti 8 fette di vitello 4 fette di provola dolce ( si possono acquistare già pronte) un trito di foglie fresche di salvia, rosmarino, timo, erba[...]

Come fare un gateau più corposo e sostanzioso buono anche l'indomani? ecco per voi la preparazione di un gateau con patate, riso, prosciutto e scamorza! grazie[...]

La moda è la raffinatezza che corre davanti alla volgarità... E teme di essere sorpassata... William Hazlitt ( 1778-1830) Da un pezzo ho capito che quasi[...]

Filetto di maiale in crosta Ingredienti: Gr 500 di filetto di maiale Trito di spezie (salvia, rosmarino, finocchio) 1 baguette di pane rafferma Gr 300 di[...]

Ingredienti: 300g melanzane a tocchetti, 200g couscous, 100g carote a cubetti, 100g speck a cubetti, 1 spicchio d'aglio, 100g provola a cubetti, 1 cucchiaio di[...]