Miscellaneo con Pasta sfoglia

L’autunno è arrivato, un paio di giorni e sarà qui . Nel cielo di oggi, di un azzurro profondo, il sole rende l’aria ancora dolce e calda tanto da[...]

Deliziosi cuoricini farciti con un cremoso ripieno di tonno, zucchine e patè di olive nere. Ingredienti per una teglia : 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare[...]

Questo tortino di patate è un insieme di gusto e di morbidezza. In poco tempo è possibile prepararlo e può trasformarsi in uno sfizioso contorno, ma anche in[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Albume 150 g Farina qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 150 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 cu Sesamo 100 g Asparago[...]

Bisogna essere in due perché la verità nasca...... Uno per dirla e l'altro per ascoltarla..... Hnry David Thoreau (1817-1862) Non mi abbono a Sky per difesa[...]

» Pasta Sfoglia 1 rotolo rettangolare » Uova 1 » Melanzane 1 » Petto Di Pollo 500 g » Erbe Aromatiche q.b. » Limone 1[...]

Una torta salata davvero speciale. Gustosissima, il battuto di aglio e prezzemolo la rende molto particolare, profumata e si presta benissimo a un piatto[...]

Il filetto in crosta, in questo caso di vitello ma è ottimo anche con quello di maiale, è un piatto molto saporito e di sicuro effetto, diffuso in tutta Italia[...]

Se il naso di Cleopatra fosse stato più corto... Sarebbe cambiata l'intera faccia della terra.. Blaise Pascal ( 1623-1662) Sto diventando distratta e anche[...]

Gli strozzapreti sono un formato di pasta tipico della romagna e delle marche. Si tratta di una pasta povera fatta secondo tradizione usando solo farina, acqua[...]

Tra tutti i rotoli di sfoglia, devo dire che questo è uno dei miei preferiti. Sarà perchè ci sono le melanzane, sarà perchè le stesse sono untuosamente,[...]

La terza ed ultima ricetta per il contest Fongaro. Anche questa come quella del Lombo di maiale al latte con paprika partecipa come ricetta fuori gara. Anche[...]

E' successo praticamente così. Finalmente a Pasqua e a Pasquetta sono venuti i miei figli, in due turni, tutto in regola. L'euforia mi ha portato al "faccio[...]

Oggi una ricetta facilissima e di grande soddisfazione ... piatto unico, adattissimo per diventare antipasto e piatto per feste e compleanni... Veloce, di[...]

Ingredienti per 6 persone 600 G Puntarelle 1 Rotolo Pasta Sfoglia 30 G Gherigli Di Noci 40 G Olive Nere Snocciolate 4 Filetti D'acciughe Sott'olio 2 Spicchi[...]

La mia passione per la cucina contadina, per la mia terra e per una regione italiana che adoro, il Trentino-Alto Adige ha fatto scaturire queste frittelle. In[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 n Pasta Sfoglia qb Pepe qb Sale 200 g Salsiccia Di Suino Fresca qb Verdure Miste 1 bi Vino Bianco 1 n[...]