Miscellaneo con Pane

mercoledì avevo ospiti a pranzo inaspettati... e non sapevo cosa fare...ho visto cosa avevo i dispensa e ...ho deciso di fare un pesce finto a modo mio: 240gr.[...]

Ingredienti 2.5 sp Aglio .5 n Cipollotti qb Fagiolini In Scatola qb Fave 100 g Mortadella Di Suino 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Grattugiato 80 g[...]

Piatto povero, di origine contadina...ma che ha mantenuto nel tempo i sapori e la preparazione delle ricette toscane di una volta. Zuppa di pane e verdure che[...]

" Rigatoni con funghi cardoncelli e salsiccia secca nostrana ", un piatto rustico che racchiude i sapori e i profumi della nostra Puglia. E' questa la mia[...]

E questo??? Sembra pane ma non e'...serve a darti l'allegria!!!!!!!!!!!!:-) Ve la ricordate pollon??? Mamma mia se ne sono passati di anni: era uno dei miei[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Farina 40 g Grana qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 500 g Pasta Di Pane qb Pepe 300 g Ricotta[...]

Questa è una ricetta che, dopo aver visto da Stefania , abbiamo voluto provare spinte dalla curiosità. Una torta a base di pane, ma insaporita da pomodori e[...]

E' il 2 del mese e come sempre eccoci qua con la rubrica L'Italia nel piatto . L'argomento di oggi saranno "Gli Spiedini"... che fanno tanto estate! Ho pensato[...]

Ieri era giorno di ferie: la festa del patrono del comune dove lavoriamo (queste feste ci vorrebbero ogni settimana ;)), quindi ci siamo dedicate alla cucina.[...]

D’estate le zucchine certo non ci mancano, e così abbiamo creato questo tortino per servirle in maniera diversa e molto più formaggiosa. Pur essendo un[...]

(English translation below) Una treccia di pane punteggiata da piccolissimi semi di papavero, farina di grano Verna, acqua di fonte, leggera e pura, e delle[...]

Questa mattina siamo andati a fare la spesa al super insieme! Mi piace tanto fare la spesa col mio Compare, girare per i corridoi col carrello, guardare i[...]

Ecco una di quelle ricettine semplici e sfiziose che piacciono sempre tanto! Zucchine ripiene da servire come finger-food per un aperitivo, antipasto o come[...]

Spietata come non mai, mi sto rifacendo del lungo periodo di lontananza dal forno. Credeva, povero, che avessi dato definitivamente forfait, ma sono tornata[...]

Pastiera napoletana Ingredienti per la pasta frolla: 400 gr. Farina 80 gr. Burro 3 uova 4 cucchiai di zucchero La scorza di mezzo limone grattugiata (oppure[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 50 g Feta 6 fo Menta Fresca qb Peperoncino In Polvere 1 kg Pomodori Perini 200 g Ricotta Di Pecora qb Sale 50 g Yogurt Greco[...]

Ebbene sì, ormai sono lanciata anche perchè quando sono a dieta la cosa a cui faccio più fatica a rinunciare sono i dolci...pane, pasta ecc non mi fanno gola[...]

Melanzane ripiene con ricotta e bruschetta di ciliegino Le melanzane ripiene.Un buon piatto a base di verdure, leggero e gustoso per affrontare i primi caldi[...]

Avevo della verza in casa e mi è venuta voglia di involtini ripieni di carne... una ricetta della mia tradizione familiare, la mamma è una grande maestra.... e[...]

Per i gnocchetti sardi , quelli colorati misti ,. zafferano ecc.... ho fatto rosoalr e una cipolal fresca, ho aggiunto un peperoncino, poi ho unito circa 100[...]

Il gateau di patate (detto anche gatò di patate, dal francese gâteau) è un tipico piatto della cucina napoletana e siciliana a base di patate, molto saporito e[...]

Quando sono venuta a conoscenza della raccolta di Tiziana del blog Pecorella di Marzapane , I GOLOSI ANNI '80 , mi sono riaffiorati alla mente tanti nostalgici[...]

Certe sere, quando si hanno poche idee, si riesce a metter insieme qualcosa che riscuote più successo di una ricetta elaborata in un lungo pomeriggio...[...]

I carciofi sono una delle nostre verdure preferite, li trovo molto versatili e sono buoni anche da soli. Penso che ripieni diano il meglio! Questa ricetta mi è[...]

Asparagi, che buoni! Io adoro quelli selvatici cotti nella salsa al pomodoro, e ci condisco qualsiasi tipo di pasta. Mia madre li preparava così, e spesso da[...]

Parola d'ordine: NON SPRECARE! Quindi oggi Light and tasty vi propone piatti interessanti per "riciclare", che siano avanzi o ingredienti dimenticati in[...]

Ho pensato di cambiare la mia ricetta di salame al cioccolato ...a base solo di burro ...con un ingrediente più leggero. Partendo dalla ricetta di dolcetti[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 1 n Cipollotti 6 rm Maggiorana Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pane Grattugiato qb Parmigiano qb Pepe 200 g Ricotta[...]

Il freddo, si sa, accende il desiderio di passare più tempo in cucina … In questi giorni il clima uggioso e la nebbia che preme costantemente contro i[...]

Facile facile questa torta di carote al limone , la ricetta è semplice da fare ed ha tutti i passaggi fotografati. Visita il sito www.ricettegustose.it per[...]

Da tempo che volevo provare questo piatto tradizionale lucano i Strascinati o Raschiatelli o pasta a "tre dita" con il tipico peperone crusco. Appena sono[...]

Ricetta perfetta o imperfetta? Non otterrai mai la ricetta perfetta quando, cucinando, andrai alla ricerca della perfezione, se per perfezione s’intende[...]