Miscellaneo con Piselli

Nuova puntata della Saga dell' MTC . E' bellissimo, ogni volta è più entusiasmante della precedente, forse perché la maggior parte dei piatti per me sono una[...]

Un piatto molto semplice, tanto gustoso e molto facile da fare soprattutto se come me avete sempre nel freezer la scorta di peperoni già arrostiti, invece se[...]

E' lunedì e anche questa settimana, la rubrica Light and Tasty , vi propone le ricette leggere e gustose, argomento settimanale..... RISO un cereale ideale per[...]

Bastano davvero poche mosse e semplici ingredienti per realizzare queste polpette di verdure e lenticchie, ma vi assicuro che sono talmente irresistibili che[...]

E’ un contorno di stagione composto di carciofi, piselli, asparagi cotti separatamente in padella, a cui ho aggiunto le patate dopo averle dato una[...]

Ingredienti 1 n Carota 1 cu Farina 400 g Gambero 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pasta Ripiena qb Pepe qb Sale 3 n Scalogno 1 n Sedano Coste 200 g[...]

Il microonde è sempre poco sfruttato.....ma sapete quante ricette si possono creare in pochissimi minuti? Oggi vi propongo le mie melanzane ripiene nella[...]

Negli ultimi tempi, tra una polenta e un carrello dei bolliti, stiamo lasciando molto spazio alla cucina alternativa, a volte senza glutine, a volte[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) .5 l Brodo Di Carne E Verdura 1 n Cipolla 20 g Funghi Porcini Secchi 300 g Mozzarella qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g[...]

Oggi scelgo la leggerezza, perche' non so voi, ma il mio fine settimana ha visto ospite più' di uno strappo alla regola. La colazione, seppur casalinga, non ha[...]

Per un secondo piatto diverso dal solito, alternativo alla carne, suggerisco di provare questi involtini di prosciutto cotto, farciti con piselli, besciamella[...]

Nuovo appuntamento con la rubrica " Vista in rivista ". La ricetta di oggi l'ho presa da Cucina Semplice di gennaio 2016 e l'ho scelta per la presenza del[...]

Alternative? Nessuna. La convocazione al corso non era stata una sorpresa ma ti aveva comunque regalato una dose eccessiva di nervosismo e malumore. Tre giorni[...]

Quando ero piccola questo piatto, dalle mie parti almeno, era chiamato "gattò". Da brava curiosona, non riuscivo mai a capire il perché di questo strano nome;[...]

Ingredienti per 4 persone 4 Cipolle Bianche Grandi 200 G Piselli Lessati Al Dente 2 Wurstel 1/2 Cucchiaino Passata Di Pomodoro Prezzemolo Tritato Burro Olio[...]

Ingredienti: 1 cappone da 2 kg, 350 gr di polpa di vitello, 350 gr di polpa di maiale, 100 gr di parmigiano grattugiato, 100 gr di prosciutto crudo tagliato a[...]

Per realizzare la ricetta che vi presento oggi ho usato prodotti ed ho tratto ispirazione da tre regioni italiane . Ho usato i bigoli antico , tipico formato[...]

Ingredienti 50 g Burro 2 n Carote 2 n Cipollotti 1 cu Curry qb Erba Cipollina qb Farina 30 g Grana qb Olio Di Oliva qb Pepe 100 g Piselli Freschi 300 g Riso[...]

Eccoci qua a presentare il primo appuntamento natalizio per la rubrica di Cibo e Regioni -Idee dall'Italia che cucina ; oggi presenteremo Idee Salate[...]

Questi fiori di zucca ripieni di verdure hanno un gusto delicato e si prestano ad essere presentati come antipasto, come contorno, o come secondo vegetariano,[...]

Torta di mele molto sperimentale questa, perfino senza numero, perché ancora non ho deciso se trascriverla o meno sul mio quadernino dedicato. Come minimo[...]

Stinco di maiale alla birra Buon pomeriggio cari amici del web, oggi vi parlo di una ricetta golosa che ha fatto leccare i baffi persino a mio figlio di tre[...]

Ogni tanto mi piglia la voglia di "giocare allo chef". Non di ripetere ricette da chef, suvvia stiamo con i piedi a terra, ma di girellarci attorno sì , magari[...]

Ingredienti .5 mz Basilico Fresco 1 dl Brodo Di Carne Varia 20 g Burro 1 n Cipolla 1 cu Farina 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta All'uovo[...]