Miscellaneo con Acqua

Ingredienti 2 sp Aglio qb Basilico Fresco 40 g Capperi Sotto Sale 20 g Mandorle 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Origano Fresco 100 g Pane Raffermo qb[...]

Ed anche l'MTChallenge , questa meravigliosa sfida tanto seguita, giunge al capolinea. Lo fa come solo l'MTChallenge avrebbe potuto fare, ovvero tornando alla[...]

Ingredienti 80 g Burro 1 cu Caffe' Macinato 300 g Castagne 150 g Cioccolato Fondente 400 g Farina qb Lievito In Polvere 1 n Limoni qb Liquore All'anice 250 g[...]

Ingredienti: per 6-8 persone. 200 g di farina bianca 1 cucchiaino e V2 di lievito in polvere 1 presa di sale 180 g di burro 300 g di zucchero 4 grosse uova 4[...]

Ingredienti: per 6-8 persone. 80 g di uvetta 250 ml di acqua tiepida 250 g di farina bianca 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 presa di sale 2 grosse uova[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Carote 75 g Fontina 2 cu Grana 1 cu Mais qb Olio Di Oliva 3.5 hg Pasta Di Pane qb Pepe .5 hg Piselli Surgelati qb Sale 1 n Uova 25 g[...]

Ingredienti: per 4 persone 1 kg di carne di manzo 50 g di burro 50 g di lardo 1 cipolla 1 carota 1 costola di sedano 2 dl di brodo di carne 2 dl di vino rosso[...]

Ingredienti 16 fo Alloro ( Lauro ) 1 cu Capperi Sotto Sale 3 n Cipolla Rossa 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 2 cu Pane Grattugiato 40 g Pecorino Romano qb[...]

Ingredienti 80 g Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio qb Finocchietto 1.5 dl Olio Di Oliva 2 ft Pane A Cassetta 1 n Peperoncino 500 g Ravioli Di Magro qb[...]

Bigoli in salsa Ingredienti: 200gr. di bigoli, 2 cipolle bianche medie, 6 filetti di acciughe sotto sale, Broccoli siciliani, 1 cucchiaio di uvetta ammollata,[...]

Le misteriose n.10 Quella vaschetta di ricotta che gira per il frigo, senza trovare pace o acquirente; tutto può andar bene per essere trasmutato, alla ricerca[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Maggiorana 250 g Melanzane qb Olio Di Oliva 16 n Olive Nere Snocciolate qb Pane Grattugiato qb Pasta Di Acciughe[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 sp Aglio 20 g Capperi 2.5 hg Erbette qb Farina qb Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 3 hg Pasta Di Pane qb[...]

Ingredienti 300 g Farina 40 g Pane Di Segale qb Prezzemolo 120 g Ricotta Vaccina qb Sale 600 g Spinaci 4 n Uova 40 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 50 g[...]

Ingredienti 30 g Capperi Sotto Sale 600 g Maiale Lonza 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 20 g Pane Grattugiato 1 n Peperoncino 30 g Pinoli 2 cu Pomodoro[...]

Ingredienti 250 g Farina 1.2 dl Latte 1 n Limoni 1 dl Marsala 3 dl Olio Di Semi Di Arachidi 30 g Pasta Di Pane 2 n Uova 50 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 80[...]

Ingredienti qb Burro qb Cannella 1 n Cavolo Rapa (kohlrabi) qb Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 500 g Farina 3 n Fichi Secchi 1 n Limoni .5 cu Melissa .5 cu[...]

Non è solo un periodo difficile, è un periodo importante, decisivo. Mi chiedo cosa farò tra qualche mese e la risposta non la conosco, ma c'è un'altra domanda[...]

Il plumcake classico, quello con tanta uvetta e canditi misti, è un dolce soffice e buonissimo, che però sembra un po’ caduto nel dimenticatoio,[...]

FILETTO DI MAIALE IN CROSTA Ingredienti: 1 filetto di maiale da 1 kg 500 g di pane casareccio 50 g di grana grattugiato 100 g di uvetta salvia, rosmarino, timo[...]

Manca meno di un mese a Natale e comincio a sentire l'ansia da prestazione per il menù. Così ho deciso che condividerò con voi esperimenti e creazioni per[...]