Miscellaneo con Cialde

Volevo servire le fragole in modo diverso...tutto è nato da questo pensiero fisso e mi son messa alla ricerca di qualche idea...l'ho trovata imbattendomi nel[...]

Lo scorso 15 giugno ho tenuto una docenza presso Accademia Gustoqui di COOP a Rivalta Scrivia (AL), sita nella sede Coop Nord Ovest, uno spazio destinato alla[...]

INGREDIENTI: 150 g di farina bianca; 4 uova; 80 g di burro; 250 g di zucchero; 200 g di frutta secca (noci, nocciole, mandorle) tritata; 2 tazzine di caffè; 2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio .5 ci Bicarbonato 1 kg Farina qb Formaggi Misti qb Lardo qb Latte 1 cu Olio Di Semi Vari 1 rm Rosmarino qb Sale qb Salumi Misti 90 g[...]

Dopo il periodo di ristrutturazione, eccoci di ritorno...vi siamo mancati? Dai, almeno un poco... Vabbè, per quei pochi che hanno sentito la sua mancanza[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Vegetale 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ci Paprika Dolce In Polvere 75 g Parmigiano 400 g Riso qb Sale 1 bi Vino Bianco 2[...]

Il Roast beef è un piatto di carne arrostita al forno. Viene essenzialmente servito come pasto principale e gli avanzi possono essere e sono spesso serviti[...]

La Befana viene a mezzogiorno... Oggi per la befana ho cucinato insieme ad Elena, il menù che abbiamo creato prevede tra l’altro: Ingredienti: 5 fettine[...]

Oggi è il compleanno di mio fratello e come sempre ho preparato per lui il suo dolce preferito: i profiteroles ! Li ho arricchiti con delle deliziose cialde[...]

Ingredienti » Pere 4 » Grana 150 gr » Pepe mezzo cucchiaio Preparazione: Lavare le pere, tagliarle a metà orizzontalmente e togliere[...]

Le origini della pavlova sono controverse e per lungo tempo Nuova Zelanda ed Australia ne hanno conteso la paternità. Un biografo della ballerina Anna Pavlova[...]

Adoro le ricette a base di carciofi e il piatto che vi presento oggi è un'originale pasta con crema di carciofi , calamari e polvere di caffè. Vi propongo dei[...]

Ingredienti qb Cialde 1 n Ananas 2 n Banana qb Biscottini 50 g Burro 400 g Cioccolato Fondente qb Fragole 1.5 dl Latte qb Limone Succo Fresco qb Meringa 4 dl[...]

N on ho mai fatto cioccolatini ...ma sto leggendo un libro che di cioccolata ne parla, ne parla tanto e in tanti modi diversi...Così presa dall'euforia di[...]

Ingredienti 60 g Burro 1 n Cipollotti 6 cu Grana 1 ci Limone Succo Fresco 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe 150 g Puntarella qb Sale 1 n Sedano Coste Preparazione 6[...]

Oggi voglio proporvi un piatto particolare, dello Chef Simone Rugiati. Ho visto questa ricetta sulla rivista "Sale e Pepe" del mese di maggio e mi ha[...]

Ingredienti 2 n Albume 60 g Burro 200 g Cioccolato Fondente qb Sale 2 n Tuorlo 50 g Zucchero Preparazione Mettete in un pentolino 200 g di cioccolato fondente[...]