Miscellaneo con Pepe

INGREDIENTI per 4 persone 1,5 kg di patate 100 g di farina 00 100 g di farina di mais fioretto 4 cipolle 1 rametto di salvia 300 g di taleggio 100 g di[...]

La vellutata di zucca è il piatto che più amo preparare in questo periodo per pranzo. Questo ortaggio, tipicamente autunnale, oltre ad essere buonissimo,[...]

Ingredienti 1 bi Latte qb Pane Grattugiato 50 g Parmigiano 50 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe 300 g Riso 1 rm Rosmarino qb Sale 1 rm Salvia 3 n Uova qb[...]

INGREDIENTI per 7 tortini (da 125 ml l'uno) Ricetta tratta dal sito "Giallo Zafferano" 600 g di patate 200 g di salmone affumicato (consiglio di comprare i[...]

Colore, colore, colore! Il colore porta sapore e il fresco che questa torrida estate ci sta concedendo, porta tortelli! TORTELLONI AL CACAO CON ZUCCA, SPECK E[...]

Ingredienti 20 g Burro 125 g Formaggio Spalmabile (tipo Philadelphia) 2 n Pasta Sfoglia (rotoli) qb Pepe 300 g Pure' In Fiocchi qb Sale 1 rm Salvia 1 n Tuorlo[...]

Questa ricetta, come tante altre è stata un cavallo di battaglia nei primi anni di matrimonio e poi anch'essa è finita nel dimenticatoio. Sempre frugando tra i[...]

Ingredienti 1 me Brodo Di Dado 40 g Burro 1 n Cipolla qb Cognac 1 cu Olio Di Oliva qb Pepe Rosa qb Pepe Verde 6 fo Salvia 1 kg Vitello Reale Preparazione[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco n Carote 1 n Cipolla 100 g Fagioli In Scatola 200 g Funghi Champignon qb Maggiorana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 22 n Patate[...]

  http://vecchisapori.blogspot.com/  Ingredienti : 500 gr di polpa di vitello tritata- 100 gr[...]

Ingredienti 500 g Farina Di Mais Bianca 1.5 l Latte qb Pepe Nero qb Sale qb Salvia 1 n Cipolla 200 g Fontina 10 g Burro Preparazione Fai bollire 1,5 litri di[...]

Ingredienti per 4 persone: Fettine di manzo o vitellone tagliate sottili tipo carpaccio 400 g 1 pezzo di formaggio molle tipo brie 1 pezzetto di gorgonzola 4[...]

Ingredienti 6 cu Olio Di Oliva .5 cu Origano Fresco 750 g Patate Novelle qb Pepe 150 g Peperoncino Verde Dolce 1 cu Prezzemolo 1 rm Rosmarino qb Sale 6 fo[...]

Ingredienti 1 n Albume 1 n Basilico Fresco 2 cu Farina 1 mz Menta Fresca 1 kg Patate Novelle qb Pepe 2 rm Rosmarino 1 kg Sale Grosso 8 fo Salvia 1 mz Timo[...]

Le patate al forno sono un contorno delizioso per un secondo di carne, ma sono buone anche da sole! Oggi posto una ricetta un pò scontata per chi sa come farle[...]

Ingredienti: - 500 gr di pane di campagna raffermo - 500 gr di pomodori pelati - 2 spicchi d’aglio - alcune foglie di salvia - 12 cucchiaiate[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Grana 4 cu Olio Di Oliva 250 g Pane Integrale qb Pepe 400 g Pomodori Ciliegia qb Prezzemolo qb Sale qb Salvia 1 cu Senape Forte 2[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Pesce Persico 100 G Formaggio Provolone Grattugiato 30 G Prezzemolo Tritato 60 G Burro 1 Spicchio Aglio Tritato 2 Uova 1[...]

500 G Lonza Di Maiale 6 Wurstel 120 G Formaggio Groviera Svizzero 40 G Burro 1/2 Dado Alcune Foglie Salvia 3 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco Sale Pepe Tagliare[...]

2 Bistecche Di Manzo 2 Cotolette Di Maiale 6 Cotolettine D'agnello 3 Salsicce 6 Fette Fegato Di Vitello Salvia Rosmarino Olio D'oliva Sale Pepe Limoni Battete[...]

500 G Filetto Di Vitello Crudo Basilico Rosmarino Salvia 2 Limoni 1 Cipolla Scorza Di Limone Olio D'oliva Sale Pepe Tagliate il filetto a mano cercando di[...]

Ingredienti sp Aglio 900 g Fagioli Cannellini In Scatola qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 1 n Pomodoro Polpa 1 cu Prezzemolo qb Sale 1 mz Salvia[...]

Ingredienti: 500g bigoli di pasta fresca, 130g porchetta a dadini, 100g castagne lesse sbucciate e spezzettate (le mie, leggi qui ), 200ml panna da cucina, 70g[...]

I ngredienti : 1 cipolla bionda - 1 uovo - 60 gr. farina 00 di grano tenero - 90 gr. vino bianco secco - salvia, rosmarino e timo tritati - sale - pepe nero -[...]

Ingredienti qb Brandy qb Burro qb Grana 1 dl Panna Fresca qb Pepe 4 n Porri qb Sale 2 fo Salvia 250 g Vitello Animelle 8 n Vol-au-vent Preparazione 250 g di[...]