Stufato - Con verdure

• 500 g di spalla di manzo • 1 cipolla bionda • 1 carota • erbe aromatiche fresche (rosmarino, timo, salvia) • 33 cl di birra scura irlandese • 1 cucchiaio di[...]

Ingredienti 1 me Brodo Vegetale 1 n Cipolla 400 g Melanzane 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 600 g Patate 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi qb Prezzemolo[...]

Ingredienti 20 g Finocchietto 3 cu Liquore All'anice 1 dl Olio Di Oliva 4 n Patate qb Pepe qb Peperoncino 8 n Pollo Coscia 300 g Pomodoro Polpa qb Sale 1 n[...]

» Muscolo Di Manzo 750 gr » Vino Bianco 500 ml » Cipolla 1 » Brodo Di Carne 2 mestoli » Concentrato Di Pomodoro 2 cucchiai[...]

» Muscolo Di Manzo 750 gr » Vino Bianco 500 ml » Cipolla 1 » Brodo Di Carne 2 mestoli » Concentrato Di Pomodoro 2 cucchiai[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 800 g di polpa di manzo 100 g di olive nere snocciolate 2 dl di vino rosso 1 spicchio d'aglio 1 pezzo di cipolla 200 g di pomodori[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di polpa di manzo o di vitellone 2 carote medie 1 cipolla rossa di Troppa 2 gambi di sedano 1 pomodoro pelato tagliato a[...]

Il cus cus è un piatto gustoso in quasiasi modo lo si voglia preparare. Tempo fa ne ho preparata una versione carnivora, con l'agnello, questa è invece è[...]

Quando vedo i primi baccelli al mercato, immediatamente mi viene la voglia di fare un buono stufato.... ahimè al portafoglio, ma se si vuol mangiare uno[...]

Ingredienti: 4 pezzi reale di manzo (1.3kg), 750g zucca a cubetti, 200g cipolla tritata, 180g passata di pomodoro, 4 spicchi d'aglio, 5 rametti di timo, 1[...]

Ingredienti: 800g muscolo di cavallo (pezzo unico), 350ml cabernet, 200g polpa di pomodoro, 600g patate a cubi, 300g carote a tocchetti, 170g cipolle[...]

STUFATO DI MANZO IN SALSA BERBERE' (Zighinì) Ingredienti: 1/2kg di spalla di manzo con l'osso tagliata a spezzatino, 350g, di spalla di manzo magra senz'osso[...]

Ingredienti: 1.2kg cosciotto di agnello in pezzi, 500g patate piccole sbucciate, 120g cipolle tritate grossolanamente, 70g carote a dadini, 600ml brodo[...]

Si tratta di un ottimo pesce azzurro chiamato capone o lampuga Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it Ingredienti: Un pesce[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 100 g Carote Novelle 100 g Fagiolini qb Maggiorana 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 600 g Patate qb Pepe qb Sale 100 g Taccole 100 g[...]