Filetto manzo

E' stata un decisione lunga e sofferta, quasi al pari di un parto plurigemellare. Erano anni che Fabio mi proponeva di acquistare l'abbattitore, dicendomi che[...]

Il filetto al pepe verde è un classico molto diffuso e apprezzato. Semplice e veloce da preparare, gustoso, tenero e saporito per gli amanti della carne al[...]

Passare il filetto di manzo nella curcuma,rosolare leggermente,poi ripassarlo nel sesamo,cuocere in padella con olio evo x qualche minuto,poi aspettare 5 mn e[...]

Ecco un ricetta per trasformare un "classico" filetto di manzo in un successo sicuro... e partecipare alla raccolta del blog TimoeMaggiorana :-) Ingredienti[...]

Un mese fa, oggi, finiva il mio primo contest di cucina, Tutti i sapori del caffè . E' stata una bella esperienza, mi sono divertita e la voglia di riprovarci[...]

Quando sono passata da Carla Emilia , del blog Un'arbanella di basilico, per scegliere la ricetta con cui partecipare al Recipe-tionist, sono rimasta basita.[...]

Questo piatto è una mia eleborazione, dopo aver letto sul web decine di ricette. Devo dire che l'effetto mi sembra buono, il gusto vi assicuro è ottimo! Il[...]

Buongiorno a tutti! Nevica senza sosta da ieri sera a fiocchi leggeri ma costanti, la tempesta di Santa Lucia è arrivata con un lieve ritardo e qui è ormai[...]

Ho fatto questa ricetta la scorsa settimana utilizzando quelle splendide ciliegie che ci erano state regalate a chili, vi ricordate? Volevo evitare di farci un[...]

Ingredienti (dose per 4 persone) Per il filetto: 4 fette di filetto di manzo da 150-200g l’una 200g di formaggio al gorgonzola e mascarpone 160g vino[...]

BEEF FILET WITH GORGONZOLA SAUCE (AND SPINACH) Sicuramente non è un piatto dietetico ed estivo, ma visto che l'estate non è ancora arrivata ho giocato ancora[...]

900 G Filetto Di Manzo In Fette Da 150 G 150 G Carote 120 G Sedano 1 Cipolla Bianca 150 G Funghi Champignon 6 Bacche Ginepro 1 Mazzetto Prezzemolo 75 Cl Vino[...]

700 G Filetto Di Manzo Olio D'oliva Sale Salvia Rosmarino Aglio 2 Cucchiai Brodo Legare la carne in un rotolo compatto, salarla, peparla e disporla in una[...]

600 G Filetto Di Manzo 1 Uovo 2 Cucchiai Olive Nere 1 Cucchiaio Mostarda 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe Olio D'oliva Sale Pepe Tagliate a fettine sottili il[...]

8 Fettine Filetto Di Manzo 100 G Fave 40 G Speck 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1/2 Limone Farina Olio D'oliva Sale Pepe Lessate le fave ed eliminate la[...]