Arrosto vitello senza Uva Brandy Rosmarino Erba cipollina

Ingredienti 1 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 20 g Burro qb Farina 80 g Olive Nere 100 g Pancetta Di Maiale qb Pepe qb Sale .5 bi Vino Bianco 800 g Vitello[...]

INGREDIENTI (per 4 persone): 800 gr di sella di vitello, 1 mela golden, 1 cipolla, 2 carote, erbe aromatiche (alloro, timo, basilico, salvia) 1 spicchio[...]

INGREDIENTI (per 4 persone): 1 /1,2 kg di codino di vitello (oppure noce o fesa), sale, pepe, 80 gr di burro, 1 cipolla, 1 carota, 1 costola di sedano, 1[...]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 800 g di noce di vitello 3 arance, 80 g di burro un cucchiaio di farina 4 cucchiai di olio 1/2 bicchiere di vermouth un bicchiere[...]

Foto: limmaginario.com Ingredienti per 4 persone Un trancio di vitello spesso 7,5 cm. Per la farcitura: 100 g di prosciutto crudo tagliato alto, 50 g di lardo,[...]

Arrosto di vitello accompagnato da ciliege Un saluto a tutti, anche oggi vi propongo una ricetta tipica russa, l'arrosto di vitello con ciliege Ingredienti: 5[...]

Se volete stupire i vostri ospiti l'arrosto di vitello alla birra fa proprio al caso vostro, la birra si adatta molto bene all'arrosto, il connubio quindi è[...]

Se gli amici ti chiedono una cena con la ghisa...non puoi prescindere da fare un bell'arrosto! Poiché si sa che il mio macellaio è bravissimo, mi sono fatta[...]

Oggi vi presento un semplice arrosto di carne di vitello reso incredibilmente gustoso dalla presenza della salsa di ribes rosso. Di seguito la ricetta e le[...]

Ciao a tutti e buona Epifania...Le feste sono giunte al termine, da domani si tornerà alla normalità....purtroppo!!! Ma ora parliamone ancora, tornerò[...]

Finalmente, dopo anni che mi riprometto di provare questo arrosto, sono riuscita a cucinarlo... Chissà perché ci sono ricette che mi colpiscono particolarmente[...]

Ingredienti 1 kg di fesa di vitello in un'unica fetta 4 fette di pancetta arrotolata 1/2 cipolla bianca 50 gr di vino bianco circa 400 ml di brodo vegetale 20[...]

Ispirata dalla Collection "Carni della tradizione" per TM5 ma eseguibile anche con TM31 Vado dal macellaio raramente, perché si mangia sempre meno carne,[...]

In realtà questa ricetta l'ho preparata solo una volta e ho dimenticato di scattare le foto di rito a testimonianza del fatto. Oltre alla noce potete[...]

Ingredienti: 800 gr di vitello (in una sola fetta) 130 gr di spinaci 3 fette di mortadella tagliate spesse (200 gr) 50 gr di pistacchi 1 spicchio d'aglio 60 gr[...]