Brioche

Insalata Mista Pepe Sale 4 Cucchiai Panna 130 G Formaggio Brie 1 Porro 130 G Prosciutto Praga 70 G Burro 6 Brioche Piccole Accendete il forno a 180 gradi.[...]

100 G Lardo A Fettine 1 Tuorlo D'uovo 800 G Fegato D'anatra Sale Pepe Bianco 1 Pizzico Pimento 1 Pizzico Macis 25 Cl Vino Porto 2 Cl Armagnac 25 Cl Gelatina[...]

700 G Patate 80 G Formaggio Emmenthal 40 G Burro 25 Cl Latte 2 Uova Sale Lessate le patate con la buccia in acqua salata. A cottura ultimata sgocciolatele,[...]

700 G Farina 300 G Burro 60 G Zucchero 3 Uova 3 Tuorli D'uovo 20 G Lievito Di Birra 1 Bustina Vaniglina 1 Pizzico Sale Sciogliete il lievito di birra con 4[...]

1 Brioche Grande (o Un Pandoro) 300 G Frutta Secca Mista Sminuzzata 1 Bicchierino Rum 100 G Cedro Candito 400 G Gelato Di Crema E Cioccolato 1 Bicchiere Rum[...]

Ingredienti qb Burro qb Farina 2 hg Fragole 2 hg Lamponi 1.5 dl Latte 25 g Lievito Di Birra qb Limoni qb Sale 2 n Uova qb Zucchero qb Zucchero Di Canna[...]

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici 160 g Burro 2 n Cipolla 3.75 hg Farina qb Latte 15 g Lievito Di Birra qb Olio Di Oliva qb Sale 250 g Trota Affumicata 4 n[...]

Ingredienti 4 n Brioches 50 g Cioccolato Fondente qb Fragoline qb Frutti Di Bosco 200 g Gelato Preparazione Tagliate a meta 4 brioche, versate sulle basi 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 300 g Besciamella 60 g Burro 250 g Caciocavallo 500 g Farina 140 ml Latte 12 g Lievito Di Birra 1 cu Miele 30 g Olio Di Oliva[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico 1 sp Aglio 3 n Bacche Di Ginepro 120 g Burro qb Erba Cipollina 2 n Formaggio Caprino 200 g Funghi Porcini Limone Scorza qb[...]

Ingredienti 1 bi Brachetto 4 n Brioches 50 g Cioccolato Fondente 200 g Fior Di Latte 250 g Fragoline Di Bosco 2 cu Zucchero Preparazione 4 brioche di pasta[...]

Ingredienti 150 g Burro 50 g Emmentaler 300 g Farina .5 bi Latte 20 g Lievito Di Birra 60 g Parmigiano 40 g Pecorino qb Pepe qb Sale 300 g Soppressa 3 n Uova[...]

Ingredienti 4 n Brioches 400 g Gelato Alla Banana 2 dl Panna Fresca 1 bi Rhum 50 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 50 g Zucchero Semolato Preparazione 400 g di[...]

Ingredienti 70 g Burro 450 g Farina 2 dl Latte 25 g Lievito Di Birra 80 g Mozzarella Di Bufala 30 g Parmigiano 200 g Patate 80 g Prosciutto Cotto 80 g[...]

Ingredienti 4 n Albicocche 4 n Brioches .5 n Limoni 150 g Panna Montata 2 n Prugne 1 cu Zucchero Preparazione 4 brioche 4 albicocche 2 prugne rosse un[...]