Peperoni ripieni - Vegetariano

Q uesto contorno, viene preparato con una tipologia di peperone che per la sua forma particolare viene detta "a cornetto". Essendo abbastanza piccoli, si[...]

Ingredienti per 2 200 g macinato a piacere 80 g pane raffermo sale e pepe olio 2 peperoni prezzemolo un uovo 3 cucchiai di parmigiano Metto in ammollo[...]

ingredienti: 8 peperoni piccoli 250 g macinato di vitella 125 gr di ricotta 1 uovo 3 cucchiai di parmigiano mollica di pane raffermo q.b. 1 spicchio di aglio 1[...]

La ricetta dei peperoni ripieni a Napoli varia da zona a zona, un po' come il ragù, addirittura tra un quartiere e un'altro possono esserci grandi differenze.[...]

Ingredienti: 2 peperoni 200 gr. di carne macinata 2 patate di media grossezza 100 gr di scamorza affumicata 2 uova rosmarino olio extra vergine di oliva sale e[...]

Ogni tanto mi diverto ad inventare piatti secondo i miei gusti.I peperoni poi si adattano ad ogni ricetta.Oggi li ho preparati con un ripieno di riso,come[...]

I peperoni, che delizia, in qualsiasi modo si facciano li adoro, questa ricetta la prima volta la feci con mia suocera, erano buoni e digeribili, e da allora[...]

Ingredienti per 2 persone: 2 peperoni non troppo grandi 2 salamelle 1 spicchi d'aglio olio evo pan grattato qb parmigiano grattugiato qb pecorino grattugiato[...]

Ancora una ricetta estiva, anche se bisogna accendere il forno, e anche se, a questa data, comincio ad avere voglia di autunno! Poi la voglia mi passa alla[...]

Voi quand'eravate piccole giocavate con Barbie? Adesso è fuori moda, ma per me è stato 'il gioco' per eccellenza per anni. Le facevo i vestiti (mentre Ken era[...]

Questo è un piatto tanto sontuoso quanto semplice, può essere servito come piatto unico con una insalata oppure come secondo, ed è più lungo da spiegare che da[...]

Stavolta non utilizzandoli interi ma a falde e...senza friggerli...ma messi in forno!! OTTIMI!! INGREDIENTI: 4 peperoni belli grandi...arrostiti e spellati[...]

Lo so che non è proprio una ricetta da periodo natalizio ma a noi piacciono molto e li faccio quasi sempre quando preparo qualche buffet anche perchè mi pare[...]

Questa che vi propongo oggi è un'altra delle ricette della mia famiglia, come sempre da me rivisitata perchè amo dare sempre alle ricette il tocco personale.[...]

Ingredienti: per 4 persone 4 peperoni medi per il sugo 500 g. di macinato di bovino 1/2 Lt di passata di pomodoro 1 carota 1/2 cipolla 1 gambo di sedano 4[...]