Ratatouille senza Olio di oliva

Ingredienti » Peperoni 2 » Melanzana 1 » Zucchine 2 » Cipolla 1 » Pomodori 2 » Brodo Vegetale 1 cuore » Prezzemolo[...]

Ingredienti » Olio q.b. » Cipolla 1 » Aglio 2 spicchi » Melanzana 1 » Peperone Verde[...]

Ingredienti » Peperone Verde 1 » Peperone Giallo 1 » Pomodorini 350 gr » Cipolla 1 » Zucchine 400 gr » Melanzane 400 gr[...]

Buon pomeriggio a tutte, visto il caldo degli ultimi giorni la nostra cucina e' invasa da frutta e verdura che aspetta di essere gustata in diversi modi...[...]

I banchi della verdura sono ormai pieni di ogni colore, mi piace sperimentare e trovare nuovi modi di proporre la verdure a casa ma, diciamo la verità, il[...]

Ve lo ricordate il cartone animato della Pixar, Ratatouille?...è il cartone animato preferito da mio figlio. L'altro giorno stavamo navigando su internet e[...]

Volevo servire le fragole in modo diverso...tutto è nato da questo pensiero fisso e mi son messa alla ricerca di qualche idea...l'ho trovata imbattendomi nel[...]

Capita...e capita spesso visto i tempi del mio lavoro. Un giorno apro il frigorifero e lo trovo pieno...un altro lo apro e lo trovo vuoto. Un altro ancora[...]

Il ratatouille è certamente un piatto francese, ma dalle mie parti non si chiama così, ha bensì ha un altro nome tipicamente siciliano " U canazzu" chissà[...]

Piuttosto che le scoprano gli altri io le mie magagne le paleso a tout le monde! Ecco, oltre alla passione per certi programmi trash, lacrimosi, litigiosi e[...]

Dal momento che l'inverno ci toglie parecchi colori, LaMarcy ce li rimette nel piatto; ecco una ricetta per un gustoso contorno a base di verdure. Occorre una[...]

Le verdure estive sono ormai al termine così ho deciso che dovevo assolutamente provare questo piatto, in realtà si tratta di una simil-ratatouille perchè le[...]

Piatto della tradizione contadina francese, la versione originale non prevede le melanzane, carote e patate...ma a noi piace così più "ricca". Ingredienti per[...]

Ingredienti: 200g cipolle bianche affettate, 1kg zucchine a dadini, 400g carote a dadini, 150ml latte, 1 bustina di zafferano, olio, sale Riunire in una[...]

Questa ratatouille è appetitosa e leggera, profumata per la presenza dei funghi porcini e del timo. Si possono aggiungere o sostituire altre verdure a piacere,[...]