Risotto carciofi - Con carne

Buongiorno!!! Come va?? Io molto indaffarata :-)....tra compiti da fare, tra una torta ed un altra, tra una sistemata di casa e una stirata....insomma sempre[...]

DAL 5 AL 9 GIUGNO AL VIA "FOOD WINE DESIGN WEEK", AD ALBA Food e design legati nel segno del buon gusto. L'idea di unire le innovazioni del design alla[...]

Ho già pubblicato alcuni risotti ai carciofi, ma mai con tanta pancetta tesa e dolce rosolata. Il riso inoltre è integrale, o completo, come lo chiamano in[...]

Goloso vero ?? Per me lo è stato,visto gli ingredienti... Carciofi...salsiccia...stracchino.....che dire .... Andiamo alla ricetta ! Ingredienti per 4 persone[...]

Primo post del 2016... Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso Carnaroli 4 carciofi 75 g di pancetta affumicata un porro un bicchiere di vino bianco secco 1 l[...]

RISOTTO CARCIOFI, SALSICCIA E TALEGGIO Salve amici e buon sabato, oggi ho preparato questo risotto con carciofi, salsiccia e formaggio taleggio Mauri , da[...]

Ecco i primi carciofi raccolti nell'orticello, molto teneri e gustosi. Sapete ormai che i carciofi mi piacciono molto e, visto che siamo nel periodo giusto, li[...]

Quanto costa??? Ho deciso di darvi un appuntamento settimanale, il mercoledì, nel quale oltre a presentarvi una ricetta vi indicherò anche i costi che,[...]

Facendo un pò di spazio all'interno del congelatore, abbiamo trovato una confezione di crema di carciofi, preparata questa primavera. Per dare un tocco[...]

Cosa c'è di piu' buono di un risotto con i carciofi e piselli e arricchito da un tocco di gusto piu' intenso della salsiccia..??? cremoso, profumato ,[...]

4 Carciofi 1 Limone 350 G Riso 30 G Burro 30 G Pancetta 1 Cipollina 70 Cl Brodo Prezzemolo 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Mondate i[...]

Ingredienti per 4 persone 4 Carciofi 1 Limone 350 G Riso 30 G Burro 30 G Pancetta 1 Cipollina 70 Cl Brodo Prezzemolo 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano[...]

No, non sono impazzita :-). Lo so bene che il risotto si fa in tegame e non nel forno se no che ritotto è!! e lo so bene che bisogna mescolare, mescolare e[...]

Un risotto decisamente rustico...o country che si voglia..portiamo in tavola carciofi e salsiccia !! 200 g riso 1 salsiccia 50 g burro Parmigiano grattugiato 6[...]