Risotto carciofi senza Brodo

Ricetta per 2 persone Ingredienti 150gr di Riso 1noce di burro 60gr di mascarpone 3 Carciofi 30gr di Parmigiano Brido vegetale Acqua con limone Cipolla C.B. ...

Questa ricetta fa parte di un menù che una coppia di amici mi ha chiesto di suggerire loro per una cena un pò più elegante del solito. Partendo dal fatto che i[...]

Ho già pubblicato alcuni risotti ai carciofi, ma mai con tanta pancetta tesa e dolce rosolata. Il riso inoltre è integrale, o completo, come lo chiamano in[...]

Eccovi oggi una ricetta semplice e veloce, ma molto appetitosa, adatta alla giornata delle Ceneri, ma anche per poter partecipare al contest "Risi & Bisi "[...]

Questo piatto credetemi è qualcosa di eccezionale.Si sa che prosciutto e carciofi stanno bene insieme ma in questo risotto sono davvero strepitosi.La ricetta[...]

Ingredienti: 500 g riso 6 carciofi 50g di olio d'oliva 50 g di burro 2 spicchi aglio acqua q.b. una manciata di prezzemolo tritato, 4 cucchiai formaggio grana[...]

Facendo un pò di spazio all'interno del congelatore, abbiamo trovato una confezione di crema di carciofi, preparata questa primavera. Per dare un tocco[...]

Questo piatto credetemi è qualcosa di eccezionale.Si sa che prosciutto e carciofi stanno bene insieme ma in questo risotto sono davvero strepitosi.La ricetta[...]

Cominciano a vedersi in giro i primi carciofi. Giovani e carnosi, arrivano dalla Sardegna. Nel risotto sono una vera delizia, insaporiti da scalogni e da un[...]

un bel piatto unico...per tutti!!! INGREDIENTI 2 carciofi puliti,tagliati a fette sottili e sbollentati in acqua e limone 40g.riso basmati 1 fetta prosciutto[...]

Ingredienti 4 n Carciofi Formaggio Chevre qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Bianco 350 g Riso Carnaroli qb Sale Preparazione gr. 350 di riso Carnaroli 4[...]

Ingredienti: Riso carnaroli 350 g Carciofi 4 Aglio 1 spicchio Polvere di liquirizia pura 2 cucchiaini Burro q.b. Parmigiano reggiano q.b. Panna fresca 100 ml[...]

Eccomi per il secondo appuntamento con BioLover , un nuovo progetto di cui ho l’onore di far parte insieme ad altre colleghe, Roberta , Nicole , Marianna[...]

Ingredienti: Riso carnaroli 350 g Carciofi 4 Aglio 1 spicchio Polvere di liquirizia pura 2 cucchiaini Burro q.b. Parmigiano reggiano q.b. Panna fresca 100 ml[...]

INGREDIENTI: 350 gr di riso carnaroli, 4 carciofi interi, 2 cipolle bianche piccole, 200 gr di gamberi sgusciati, 80 gr di parmigiano grattugiato, 30 gr di[...]