Risotto zucca senza Pistacchi Maggiorana Salvia

Finalmente venerdì!!! Stamani passo rapidissima, ma vista l'ora vi lascio un'idea semplice per un profumato risotto autunnale. Se avete funghi secchi (meglio[...]

Quest'anno, giù da me in Calabria, si è trovata una zucca rossa e dolce come non capitava da tempo, e mia sorella che i risotti li fa benissimamente mi ha[...]

E' dolce, ma non ingrassa E' ipocalorica, ma sazia a volontà. E' ottima come antipasto, ma anche come dessert. Può essere vuota o piena, pesante o leggera[...]

"Credo che gli amici siano angeli silenziosi che ci aiutano a rimetterci in piedi quando le nostre ali non si ricordano più come si fa a volare" Bellissimo[...]

RISOTTO CON ZUCCA E GORGONZOLA AL MASCARPONE E VODKA Ingredienti per 5-6 porzioni : 500 gr. di riso Vialone nano o Parboiled ; 300 gr. di zucca ; 1 scalogno;[...]

RISOTTO CON ZUCCA E CARCIOFI Ingredienti per 4 -6 porzioni: 500 gr. di riso tipo Vialone nano ; 1 porro; 300 gr. di zucca; 4 carciofi; 2 l di brodo vegetale; 1[...]

Risotto con zucca e funghi ricetta Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio L'autunno si sa è il periodo della zucca e dei funghi quindi perchè non utilizzare questi[...]

Risotto zucca e radicchio ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio Con due ingredienti che è molto facile trovare nei banchi di frutta e verdura in[...]

Finalmente venerdì!!! Stamani passo rapidissima, ma vista l'ora vi lascio un'idea semplice per un profumato risotto autunnale. Se avete funghi secchi (meglio[...]

So che nel web ci sono molte amiche puriste che detestano il Bimby, perché toglie il piacere di cucinare. E in effetti affidare ad una macchina il mescolare,[...]

Ingredienti per 3 persone 300 G Riso 150 G Zucca Gialla Olio D'oliva Extra-vergine 1 Cipolla Bianca 3 Spicchi Aglio 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 2 Dadi 3[...]

Siete curiosi di sapere come prende vita il mio risotto ? Mo' ve lo racconto... Questo risotto nasce dall'unione di diverse ricette: io ho sempre fatto il[...]

Forse non più in piena stagione, ma vi assicuro che un risotto morbido e cremoso, ci sta ancora bene. per 2 porzioni abbondanti: 150 g di riso arborio o[...]

Un dopo Pasqua ci sta,per smaltire e prepararci all'estate che è quasi alle porte,tempo permettendo. Questo aprile,è stato un mese anomalo,tempo brutto,freddo[...]

Tanto per rimanere in tema di zucca, che ultimamente è molto gettonata tra i vari blog, abbiamo voluto provare anche noi un nuovo abbinamento. Siamo rimaste[...]