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Istruzione
RISOTTO CON ZUCCA E GORGONZOLA
AL MASCARPONE E VODKA
Ingredienti per 5-6 porzioni :
500 gr. di riso Vialone nano o Parboiled ;
300 gr. di zucca ;
1 scalogno;
80-100 gr. di gorgonzola al
mascarpone;
1 l e ¼ di brodo vegetale;
25 gr. di burro;
4 cucchi [...]
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Ingredienti
- Burro
- Sale
- Pepe
- Vodka
- Olio di oliva
- Olio
- Brodo
- Zucca
- Riso
- Acqua
- Gorgonzola
- Scalogno
- Mascarpone
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Ingredienti
- Burro
- Sale
- Pepe
- Vodka
- Olio di oliva
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- Zucca
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