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RISOTTO CON ZUCCA E GORGONZOLA AL MASCARPONE E VODKA

Fonte: http://lafattoriadiassunta.blogspot.it

Istruzione

RISOTTO CON ZUCCA E GORGONZOLA AL MASCARPONE E VODKA Ingredienti per 5-6 porzioni : 500 gr. di riso Vialone nano o Parboiled ; 300 gr. di zucca ; 1 scalogno; 80-100 gr. di gorgonzola al mascarpone; 1 l e ¼ di brodo vegetale; 25 gr. di burro; 4 cucchi [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Vodka
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Acqua
  • Gorgonzola
  • Scalogno
  • Mascarpone

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Vodka
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Acqua
  • Gorgonzola
  • Scalogno
  • Mascarpone

Difficoltà: Difficile


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