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RISOTTO CON ZUCCA E CARCIOFI

Fonte: http://lafattoriadiassunta.blogspot.it

Istruzione

RISOTTO CON ZUCCA E CARCIOFI Ingredienti per 4 -6 porzioni: 500 gr. di riso tipo Vialone nano ; 1 porro; 300 gr. di zucca; 4 carciofi; 2 l di brodo vegetale; 1 bicchiere di vino bianco secco; olio extravergine di oliva; 75 gr. di burro; 80 gr. di [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Acqua
  • Carciofi

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Riso
  • Acqua
  • Carciofi

Difficoltà: Difficile


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