Risotto zucca senza Tofu Carote Aceto balsamico

Ingredienti 6 n Amaretti 1 l Brodo Di Carne Varia qb Burro 1 n Cipolla qb Grana qb Latte 100 g Mostarda qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Riso Vialone Nano[...]

A tavola con un risotto preparato con zucca e vino amarone, filetto di orata con mazzancolle su letto di spinaci.

Ottobre e Novembre sono i mesi in cui la Zucca la fa da padrona, io ho la fortuna di avere dei bambini che amano la zucca, in versione dolce e salata,quindi si[...]

Ingredienti: 100 gr di zucca mezza scatola di lenticchie (con la loro acqua di governo) 200 gr di riso arborio 1 scalogno peperoncino basilico noce moscata 1[...]

Abbiamo preparato questo risotto la sera di Halloween, in modo molto semplice, senza burro nè parmigiano: dopo aver tostato il riso a secco, abbiamo aggiunto[...]

Un risotto veloce e gustosissimo nato dall'esigenza di far fuori rimasugli di zucca e un bicchierino di pesto fatto in casa ad agosto che si è visto[...]

Ingredienti: 100 gr di zucca mezza scatola di lenticchie (con la loro acqua di governo) 200 gr di riso arborio 1 scalogno peperoncino basilico noce moscata 1[...]

Questo risotto lo dedico alla mia Amica Anna Lisa. Per realizzarlo occorrono 500 gr di zucca 320 gr di riso 700 gr di brodo 100 gr di fontina 50 gr di[...]

Ingredienti ( per 3 persone) : 250 g di riso 4 capi di salsiccia piccoli a punta di coltello 250 g di zucca a dadini un porro mezzo bicchiere di vino bianco[...]

Oggi non sapevo cosa cucinare, sembrerà paradossale, ma è così... e, sbirciando nel frigorifero ho adocchiato un pezzo di zucca e i porri e allora mi sono[...]

Esperimento riuscito....che buono dovete assolutamente provarlo!!!! Il dolce della zucca , il sapore del kiwi e il croccante delle mandorle un buon abbinamento[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; } Quanto mi piaccia il risotto è ormai cosa nota, e quanto mi piaccia sperimentare nuovi abbinamenti di gusti non è certo un[...]

E' un risotto facilissimo e molto saporito: unisce la dolcezza della zucca alla notevole "personalità" della salsiccia ragusana. Per ogni persona calcolate 70[...]

RISOTTO ALLA ZUCCA E ROSMARINO... Ingredienti per n. 4 persone: g 360/380 riso Carnaroli, soffritto misto, g 350 polpa di zucca trombetta (in questo caso... ),[...]

Siamo in piena stagione della zucca rossa , con questo ortaggio possiamo creare tanti piatti. Oggi ho pensato di fare un risotto, spero tanto che gradite[...]